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Bioquímica

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[Laboratório Virtual - Caracterização, Identificação e Poder Redutor de Carboidratos] - 0 teste de Molisch serve para determinar a presença de carboidratos em uma amostra. O teste se baseia na desidratação do carboidrato por um ácido forte, originando um aldeído e, posteriormente, um fenol, resultando em compostos com con característica. Considerando a prática, assinale a alternativa INCORRETA: A) O experimento é realizado dentro da capela. B) o ácido utilizado para desidratar os carboidratos presentes na amostra foi o ácido clorídrico concentrado. C) O reagente de Molisch é adicionado aos tubos de ensaio contendo amostras de água destilada, glicose, sacarose, frutose e amido. D) Os equipamentos de proteção individual que devem ser utilizados são O jaleco, luvas, óculos e máscara para vapores.
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Matheus Nascimento

ano passado

Respostas

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ano passado

Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a INCORRETA em relação ao teste de Molisch: A) O experimento é realizado dentro da capela. - Correto, pois a capela é utilizada para garantir a segurança ao manusear substâncias químicas. B) O ácido utilizado para desidratar os carboidratos presentes na amostra foi o ácido clorídrico concentrado. - Correto, o ácido clorídrico concentrado é frequentemente utilizado nesse teste. C) O reagente de Molisch é adicionado aos tubos de ensaio contendo amostras de água destilada, glicose, sacarose, frutose e amido. - Correto, o reagente de Molisch é adicionado a essas amostras para verificar a presença de carboidratos. D) Os equipamentos de proteção individual que devem ser utilizados são o jaleco, luvas, óculos e máscara para vapores. - INCORRETO, pois a máscara para vapores não é uma proteção padrão necessária para o teste de Molisch. Normalmente, o uso de jaleco, luvas e óculos é suficiente. Portanto, a alternativa INCORRETA é: D) Os equipamentos de proteção individual que devem ser utilizados são o jaleco, luvas, óculos e máscara para vapores.

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