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A desintoxicação representa qualquer processo biológico que tenha por objetivo eliminar, dos fluidos corporais, substâncias tóxicas ou biologicamente ativas.
Em um processo de desintoxicação, a alimentação pode ter papel crucial. Qual a característica primordial nessa situação?
Ter uma alimentação de fontes vegetais, de preferência orgânica.
Diminuir um pouco o consumo de alimentos ultraprocessados.
Aumentar o consumo de carboidratos e diminuir o consumo de proteína.
Trocar as bebidas gaseificadas por café ou sucos.
Utilizar as preparações feitas em micro-ondas.
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ano passado

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A característica primordial em um processo de desintoxicação, considerando a alimentação, é diminuir um pouco o consumo de alimentos ultraprocessados. Esses alimentos geralmente contêm aditivos e substâncias que podem ser prejudiciais à saúde, enquanto uma dieta mais natural e baseada em alimentos integrais pode ajudar na eliminação de toxinas.

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Quatro categorias de alimentos, definidas de acordo com o tipo de processamento empregado na respectiva produção, são abrangidas pelo Guia alimentar para a população brasileira.
Assinale a alternativa que indica essas categorias.
1. produtos alimentícios; 2. frutas; 3. hortaliças; 4. ultraprocessados.
1. alimentos in natura 2. refinados; 3. carboidratos simples; 4. ultraprocessados.
1. alimentos in natura ; 2. minimamente processados; 3. processados; 4. orgânicos.
1. alimentos in natura ou minimamente processados; 2. óleos, gorduras, sal e açúcar; 3. processados; 4. ultraprocessados.
1. alimentos in natura; 2. aditivos químicos alimentares; 3. processados; 4. ultraprocessados.

De acordo com os princípios e as recomendações do novo Guia alimentar para a população brasileira, aponte se as afirmativas contidas em cada opção são verdadeiras ou falsas:
V, F, F, V, V.
( ) A base para uma alimentação balanceada, culturalmente apropriada, promotora de um sistema alimentar social e ambientalmente sustentável é constituída pelos alimentos in natura ou minimamente processados em grande variedade e predominantemente de origem vegetal.
( ) A proteção que o consumo de frutas ou de legumes e verduras confere contra doenças e sua melhora no metabolismo se devem a um cuidado anterior: a base de medicamentos tomados no período da infância.
( ) Considerando a descrição dos ingredientes, é correto afirmar que um pão constitui um alimento minimamente processado por ter poucos ingredientes na sua fabricação.
( ) Como esse guia engloba todos os tipos de alimentos, ele não pode ser utilizado por pessoas que se alimentem com algum tipo de restrição, como, por exemplo, os vegetarianos.
( ) Dentro dos princípios, há ênfase nas vantagens dos alimentos e das refeições saudáveis; assim, em vez de proibir determinados alimentos, se estimula o maior consumo de outros.
V, F, F, V, V.
F, F, F, V, F.
F, F, V, V, V.
V, F, F, F, V.
V, F, V, V, F.

O Guia alimentar para a população brasileira (2014) é um documento oficial no qual o Ministério da Saúde coloca recomendações de uma alimentação saudável, se tornando, com isso, um instrumento para a educação nutricional e alimentar no nosso sistema de saúde.
De acordo com esse guia, um exemplo de alimento processado é...
Pêssego fracionado e congelado
Pão de forma integral
Pepino em salmoura
Barra de cereal diet
Biscoito recheado

A deficiência de qual mineral está associada à despigmentação dos fios?
Selênio
Cálcio
Zinco
Ferro
Cobre

Analise os seguintes problemas:
Agora assinale a alternativa que contempla sinais e sintomas relacionados à deficiência de cobre no organismo:
I - Despigmentação dos cabelos
II - Hipertermia
III - Perda de elasticidade da pele
I e III estão corretas
I, II e III estão corretas
I e II estão corretas
Apenas I está correta
II e III estão corretas

A carência de nutrientes por um longo período pode levar a uma série de sinais clínicos, que podem ser percebidos como problemas estéticos.
A queda de cabelo, cabelo seco, sem brilho e despigmentado são problemas em geral relacionados à deficiência de:
Vitamina B1 e cálcio
Vitamina C e energia
Ômega-3 e vitamina A
Vitamina D e proteína
Biotina e zinco

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