Para identificar a alternativa correta sobre os alimentos que compõem o "Prato Base" nas grandes refeições dos brasileiros, vamos analisar cada uma das opções: A) Salada crua e cozida - Embora as saladas sejam importantes, elas não são consideradas o "Prato Base". B) Carnes - As carnes são uma parte importante da refeição, mas não representam o "Prato Base" por si só. C) Arroz e Feijão - Esta combinação é tradicional e amplamente reconhecida como o "Prato Base" da alimentação brasileira, sendo rica em nutrientes e muito consumida. D) Massas - Embora as massas sejam consumidas, não são o "Prato Base" típico da culinária brasileira. Portanto, a alternativa correta que representa os alimentos que compõem o "Prato Base" é: C) Arroz e Feijão.