Quais as áreas de estudo da bioquímica?

A bioquímica é uma especialidade nova, tendo se desenvolvido apenas nas últimas décadas. Ela estuda reações químicas e processos biológicos que acontecem nos seres vivos, investigando a estrutura e o funcionamento de células e manipulando biomoléculas como proteínas, enzinas, vitaminas, hormônios e carboidratos.

Com esse conhecimento, o bioquímico possui um amplo mercado de trabalho. Entendendo esses processos, ele pode trabalhar na indústria alimentícia, farmacêutica e cosmética, desenvolvendo novos produtos ou aperfeiçoando processos, ou em pesquisas em química, análises clínicas e toxicológicas. Pode atuar em pesquisas genéticas, campo com grande potencial de crescimento nos próximos anos, ou contribuir para o desenvolvimento de biocombustíveis, mercado em alta no mundo todo.