Para responder a essa questão, precisamos analisar as informações fornecidas sobre a paciente e as opções de dieta. A paciente apresenta diarreia, náuseas, diabetes mellitus (DM) e hipertensão arterial sistêmica (HAS). Os exames mostram que ela tem um nível elevado de HbA1C (7,8%), colesterol total (253 mg/dL) e glicemia de jejum (128 mg/dL). Considerando essas condições, a dieta deve ser adaptada para atender às necessidades nutricionais da paciente, levando em conta a hiperglicemia e a necessidade de controle do colesterol. Vamos analisar as opções: A) Prescrição da dieta na internação deve ser dieta branda, hipocalórica, normoproteica, normolipídica, 7% do VET. B) Prescrição da dieta na internação deve ser dieta leve, hipocalórica, normoproteica, normolipídica, normoglicídica, colesterol deve ser < que 200 mg/dia. A opção A menciona uma dieta branda, que pode ser adequada para a diarreia, mas não menciona o controle glicêmico e do colesterol. A opção B menciona uma dieta leve, que também pode ser adequada para a diarreia, e inclui a preocupação com a normoglicemia e o controle do colesterol, que são essenciais para a paciente com diabetes e colesterol elevado. Portanto, a alternativa correta é: B) Prescrição da dieta na internação deve ser dieta leve, hipocalórica, normoproteica, normolipídica, normoglicídica, colesterol deve ser < que 200 mg/dia.