Vamos analisar cada afirmativa: I. O mapeamento do fluxo de valor ou MFV é uma ferramenta que pode ajudar na eliminação de desperdícios em processos. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois o MFV é utilizado para identificar e eliminar desperdícios, melhorando a eficiência dos processos. II. Fluxo de valor diz respeito aos fluxos financeiros mobilizados durante a execução de um processo. Falso, o fluxo de valor se refere ao conjunto de atividades que agregam valor ao produto ou serviço, não se limitando apenas aos fluxos financeiros. III. A fim de que seja possível medir melhorias, o fluxo de valor deve ser mapeado antes e depois de alguma melhoria ter sido implementada. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois o mapeamento antes e depois é essencial para avaliar as melhorias. Com base nas análises, as afirmativas corretas são I e III. Portanto, a alternativa que contém todos os itens verdadeiros é: D) I e III.