Boas práticas (BP) sao para garantir H qualidade higiênic A+ sanitária de alimentos, ou seja, obt um alimento seguro. Sendo assi il estão diretamente relacionadas com a higiene dos alimentos e tudo 0 que envolve a produção de refeições e (ou) produtos alimentícios. Acerca desse assunto, julgue OS itens que se seguem. I- 0 Manual de boas práticas (MBP), como um documento geral e padronizado de qualidade higiênico- sanitária, pode ser comum a diferentes estabelecimentos, com exceção do item de identificação da unidade. Contempla, no mínimo, aspectos referentes a edificação, equipamentos