Para responder a essa questão, precisamos considerar a legislação trabalhista brasileira, que estabelece períodos mínimos de descanso entre jornadas de trabalho. Analisando as alternativas: A) 30 minutos - Este valor é muito baixo para um período de descanso entre jornadas. B) 1 hora - Também é considerado insuficiente para um descanso adequado entre jornadas. C) 35 horas - Este valor é maior e pode se referir ao descanso semanal, mas não é o mínimo entre jornadas. D) 24 horas - Este é um período comum de descanso entre jornadas, mas não é o mínimo exigido pela legislação. E) 11 horas - De acordo com a Consolidação das Leis do Trabalho (CLT), é o período mínimo de descanso entre duas jornadas de trabalho. Portanto, a alternativa correta é: E) 11 horas.