Acerca dos indicadores antropométricos e bioquímicos do estado nutricional de adultos, julgue os itens a seguir e assinale a alternativa CORRETA: Opção A São métodos diretos de avaliação do estado nutricional: inquéritos de consumo alimentar e densitometria óssea. Opção B Os desequilíbrios relacionados ao consumo alimentar ocorrem por carência de vitaminas. Opção C O estado nutricional não reflete a relação da pessoa com o meio em que ela vive. Opção D É obrigatório associar mais de um método para realizar o diagnóstico nutricional. Opção E Indicadores antropométricos avaliam objetivamente o crescimento linear do indivíduo, a massa corpórea total, assim como sua composição, além da distribuição da gordura.