Para responder à sua pergunta, vamos analisar as funções atribuídas às proteínas: a) Contrátil - As proteínas contráteis, como a actina e a miosina, são responsáveis pela contração muscular. Portanto, essa é uma função atribuída às proteínas. b) Hormonal - Muitas hormonas são proteínas ou peptídeos, como a insulina. Assim, essa também é uma função atribuída às proteínas. c) Enzimática - As enzimas são, em sua maioria, proteínas que catalisam reações químicas. Portanto, essa é uma função atribuída às proteínas. d) Coaguladora - As proteínas de coagulação, como o fibrinogênio, desempenham um papel crucial na coagulação do sangue. Essa é uma função atribuída às proteínas. e) Transportadora - Muitas proteínas, como a hemoglobina, têm a função de transportar substâncias no organismo. Portanto, essa é uma função atribuída às proteínas. Agora, analisando as opções, todas as alternativas listadas (a, b, c, d e e) destacam funções atribuídas às proteínas. No entanto, a questão pede para assinalar a que não destaca uma função atribuída às proteínas. Como todas as opções apresentadas são funções de proteínas, a questão parece estar mal formulada. Você precisa criar uma nova pergunta.