Alimentos alergênicos são aqueles que podem desencadear reações alérgicas em indivíduos sensíveis. Os mais comuns incluem leite, ovos, amendoim, nozes, soja, trigo, peixes e crustáceos. A identificação desses alimentos nos rótulos é crucial para prevenir reações alérgicas graves.

Como deve ser apresentada a declaração de alergênicos para a lista de ingredientes a seguir?

Ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, ovos, manteiga, amido de milho, óleo de soja, nozes, amêndoa, fermento químico e sal.

Assinale a alternativa correta.

a.

ALÉRGICOS: CONTÉM TRIGO, OVOS, NOZES E AMÊNDOA.

b.

ALÉRGICOS: CONTÉM FARINHA DE TRIGO, OVOS, NOZES, AMÊNDOA.

c.

ALÉRGICOS: CONTÉM TRIGO, OVOS, NOZES, AMÊNDOA, LEITE E SOJA.

d.

ALÉRGICOS: CONTÉM FARINHA DE TRIGO, OVOS, NOZES, AMÊNDOA E DERIVADOS DE LEITE E SOJA.

e.

ALÉRGICOS: CONTÉM OVOS, NOZES, AMÊNDOA E DERIVADOS DE TRIGO, LEITE E SOJA.