Vamos analisar cada uma das afirmações sobre as fibras solúveis: ( ) As fibras solúveis diminuem a tolerância à glicose. É falsa (F). Na verdade, as fibras solúveis ajudam a melhorar a tolerância à glicose, pois retardam a absorção de açúcar no sangue. ( ) As fibras solúveis retardam o esvaziamento gástrico (maior saciedade). É verdadeira (V). As fibras solúveis formam géis e, ao fazer isso, retardam o esvaziamento gástrico, o que pode aumentar a sensação de saciedade. ( ) As fibras solúveis promovem o desenvolvimento da mucosa intestinal. É verdadeira (V). As fibras solúveis podem ajudar a promover a saúde intestinal, contribuindo para o desenvolvimento da mucosa intestinal e alimentando as bactérias benéficas. ( ) As fibras solúveis aumentam a frequência da evacuação. É falsa (F). As fibras solúveis, em geral, não aumentam a frequência da evacuação como as fibras insolúveis, que são mais eficazes nesse aspecto. Portanto, a sequência correta é: F - V - V - F. A alternativa que apresenta essa sequência é a) A) F - V - V - F.