Para responder a essa pergunta, precisamos considerar quais vitaminas são frequentemente associadas a deficiências em idosos. Analisando as opções: a) Vitamina K - Embora importante para a coagulação sanguínea, não é a mais comum em deficiências em idosos. b) Vitamina C - Geralmente não é uma vitamina que apresenta deficiência significativa em idosos. c) Vitamina B12 - É bem conhecida por ter uma necessidade aumentada em idosos, devido à diminuição da absorção e à dieta. d) Vitamina A - Embora importante, não é a mais frequentemente deficiente em idosos. e) Vitamina E - Também importante, mas não é a mais comum em deficiências. Dentre as opções, a vitamina que mais se destaca em relação à deficiência em idosos é a c) Vitamina B12. Portanto, a alternativa correta é c) Vitamina B12.