Vamos analisar cada uma das opções para identificar qual delas é INCORRETA em relação ao tratamento de apraxia de fala na infância (AFI) e às observações sobre a aprendizagem de habilidades motoras. Opção A: "Na fase de retenção e generalização, o feedback deve ser intrínseco e aproveitando o sistema sensorial da criança." - Esta afirmação está correta, pois o feedback intrínseco é importante para a retenção. Opção B: "A prática das emissões-alvo deve ser organizada em blocos e em diferentes sequências." - A prática em blocos é uma estratégia comum, mas a variação nas sequências é importante para a generalização. Essa opção pode ser considerada confusa, mas não é necessariamente incorreta. Opção C: "Durante a fase de aquisição, a prática deve ser distribuída e variável para promover melhor retenção." - Esta afirmação está correta, pois a prática distribuída e variável é benéfica para a aprendizagem. Opção D: "Pistas visuais podem incluir imitação e uso de vídeos e devem ser utilizadas com cuidado para evitar dependência." - Esta afirmação é correta, pois o uso de pistas visuais deve ser equilibrado para não criar dependência. Opção E: "Durante a fase de aquisição do movimento, o feedback deve ser frequente, imediato e específico." - Esta afirmação está correta, pois o feedback frequente e específico é importante na fase de aquisição. Após essa análise, a opção que pode ser considerada INCORRETA é a Opção B, pois a prática em blocos não é a mais recomendada para promover a generalização, que é mais eficaz com práticas variáveis. Portanto, a resposta correta é a Opção B.