Para responder à questão sobre a definição de "harmonia visual" segundo Gomes Filho (2010), precisamos analisar as alternativas e ver qual delas se alinha melhor com o conceito de harmonia visual, que geralmente envolve a organização, proporção e equilíbrio estético em um ambiente. Vamos analisar as opções: a) "a desigualdade de equilíbrio simétrico provocado pela monotonia do ambiente" - Esta opção fala de desigualdade e monotonia, o que não se alinha com a ideia de harmonia. b) "uma disposição formal organizada e proporcional em todo o ambiente e também entre as partes" - Esta opção fala sobre organização e proporção, que são aspectos fundamentais da harmonia visual. c) "combinação e recombinação de materiais e formas podem gerar novas possibilidades criativas para os projetos mobiliários" - Embora interessante, essa opção foca mais na criatividade do que na harmonia visual em si. d) "recombinações de informações de maneira criativa e inovadora, desenvolvendo competências técnicas, favorecendo assim projetos mais completos" - Esta opção também se concentra na criatividade e inovação, não diretamente na harmonia visual. e) "a igualdade de forma e de cor que desperta também a tendência de se construir unidades" - Embora mencione igualdade, não aborda diretamente a ideia de disposição e proporção. A alternativa que melhor complementa a sentença sobre harmonia visual, considerando a organização e a proporção, é: b) uma disposição formal organizada e proporcional em todo o ambiente e também entre as partes.