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Os carboidratos, também conhecidos como açúcares, são macromoléculas essenciais para os seres vivos. Eles são compostos de carbono, hidrogênio e oxigênio. Os carboidratos são uma fonte de energia primária para as células, fornecendo combustível para processos metabólicos. Além disso, eles desempenham um papel crucial no armazenamento de energia, como glicogênio nos animais e amido nas plantas. Os carboidratos também têm funções estruturais, como a formação da parede celular em plantas. Podemos encontrar carboidratos em alimentos como açúcar, pão, arroz e frutas. A diversidade de carboidratos é ampla, incluindo monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos, cada um com diferentes estruturas e funções. Em suma, os carboidratos desempenham papéis essenciais como fonte de energia e estrutura nas células dos organismos vivos.
Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I. Os monossacarídeos que têm cinco ou mais átomos de carbono como a glicose e a frutose, quando em solução aquosa, podem se organizar em uma estrutura linear formando uma cadeia de átomos de carbono.
PORQUE
II. Os monossacarídeos podem se unir por meio de ligações glicosídicas para formar dissacarídeos e polissacarídeos. Durante a formação dessas ligações, ocorre a eliminação de uma molécula de água, processo conhecido como desidratação ou reação de condensação.
A As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
B As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
C A asserção I é uma proposição falsa e a II é uma proposição verdadeira.
D A asserção I é uma proposição verdadeira e a II é uma proposição falsa.
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há 3 semanas

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há 3 semanas

Avaliação II - Individual Bioquímica Básica e Metabolismo
8 pág.

Avaliação II - Individual Bioquímica Básica e Metabolismo

UNIASSELVI

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há 3 semanas

Vamos analisar as asserções: I. Os monossacarídeos que têm cinco ou mais átomos de carbono, como a glicose e a frutose, quando em solução aquosa, podem se organizar em uma estrutura linear formando uma cadeia de átomos de carbono. Essa afirmação é verdadeira, pois os monossacarídeos podem existir em formas lineares e cíclicas, especialmente em solução aquosa. II. Os monossacarídeos podem se unir por meio de ligações glicosídicas para formar dissacarídeos e polissacarídeos. Durante a formação dessas ligações, ocorre a eliminação de uma molécula de água, processo conhecido como desidratação ou reação de condensação. Essa afirmação também é verdadeira, pois descreve corretamente o processo de formação de carboidratos complexos. Agora, vamos avaliar a relação entre as duas asserções: A asserção I fala sobre a estrutura dos monossacarídeos em solução aquosa, enquanto a asserção II fala sobre a união dos monossacarídeos para formar carboidratos maiores. Embora ambas sejam verdadeiras, a II não justifica a I, pois a formação de ligações glicosídicas não depende da estrutura linear dos monossacarídeos, mas sim da sua capacidade de se unir. Portanto, a alternativa correta é: A As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.

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A replicação do DNA é um processo altamente preciso com mecanismos que garantem a fidelidade da replicação. Mesmo assim, erros de replicação podem ocorrer e serão corrigidos por diferentes mecanismos após a replicação. Esses erros são chamados de mutações e alguns podem afetar a estrutura e a função da molécula de DNA com consequências na expressão gênica ou perda de função. Mutações podem ter consequências variadas e podem levar a distúrbios genéticos, doenças genéticas ou até mesmo à evolução. Portanto, a manutenção da fidelidade da replicação e a detecção e correção de mutações são processos cruciais para a integridade do material genético e para a função celular adequada.
Considerando o processo de replicação do DNA, assinale a alternativa correta:
A A adição de um novo nucleotídeo pela DNA polimerase utiliza íons de Ferro como catalisador.
B O DNA polimerase sintetiza as novas fitas adicionando os desoxirribonucleotídeos às fitas molde.
C A replicação é não conservativa. Cada dupla hélice recém-formada apresenta duas fitas novas.
D A síntese de DNA se dá em três estágios: iniciação, reparo e terminação.

Um estudo realizado por cientistas na Itália revelou que camundongos que beberam um coquetel com três tipos de aminoácidos tiveram um aumento de 12% de suas expectativas de vida em comparação com cobaias que não passaram pelo tratamento. Além de viver mais, os camundongos que tomaram os aminoácidos também mostraram uma melhora na forma física e na coordenação, revertendo problemas associados à idade avançada. Nos experimentos, descritos em um artigo na publicação científica Cell Metabolism, as cobaias saudáveis, de meia-idade, receberam água contendo os aminoácidos leucina, isoleucina e valina. Estudos anteriores haviam comprovado que estes três aminoácidos aumentam a expectativa de vida das leveduras.
Sobre a estrutura dos aminoácidos, assinale a alternativa correta:
A Os grupos carboxila e amino dos aminoácidos, e as cadeias laterais ionizáveis, não sofrem alterações com o pH.
B Os aminoácidos são compostos que possuem sempre átomos de carbono, hidrogênio, oxigênio, nitrogênio e enxofre.
C Na estrutura dos aminoácidos, os grupos e cadeias estão todos ligados a um átomo de carbono central, chamado de carbono alfa (α-carbono).
D O carbono α é sempre quiral.

O sistema ABO é composto por quatro tipos sanguíneos A, B, AB e O, que são caracterizados pela presença ou ausência de aglutinogênios em suas hemácias e de aglutininas em seu plasma. O tipo sanguíneo A possui aglutinogênio A em suas hemácias e aglutinina anti-B em seu plasma; do tipo B possui aglutinogênio B e aglutinina anti-A; do tipo AB possui aglutinogênios A e B, mas não possui aglutininas; e do tipo O não possui aglutinogênios, mas possui aglutininas do tipo anti-A e anti-B. Com relação ao sistema Rh, se houver aglutinação do sangue, significa que o indivíduo possui o fator Rh na membrana eritrocitária, assim, ele é Rh+, caso contrário, significa ausência do fator Rh, então é Rh-.
Sabendo que os glicoesfingolipídios são importantes determinantes dos diferentes grupos sanguíneos no sistema ABO, analise as afirmacoes considerando V para verdadeiro e F para falso:
( ) Os glicoesfingolipídios são componentes do citosol.
( ) Os grupos sanguíneos ABO diferem entre si pela “cabeça” de monossacarídeo.
( ) O esfingolipídio é formado pela esterificação de um ácido graxo com um aminoálcool.
( ) O lado carboidrato dos glicoesfingolipídios é o ponto de interação com outras moléculas.
A V, F, F, V.
B F, V, V, F.
C V, V, F, F.
D F, V, V, V.

A desnaturação de uma proteína envolve a perda da sua estrutura tridimensional, que é essencial para a sua função biológica. Essa estrutura é determinada principalmente pela sequência de aminoácidos e pelas interações, como ligações de hidrogênio, interações hidrofóbicas e interações eletrostáticas. A desnaturação pode ser um processo reversível ou irreversível. No caso da desnaturação reversível, a proteína pode recuperar sua estrutura tridimensional e, portanto, sua função biológica quando as condições retornam ao normal. Por outro lado, a desnaturação irreversível ocorre quando a estrutura tridimensional da proteína é tão drasticamente alterada que não pode ser recuperada, mesmo que as condições voltem ao normal. Nesse caso, a proteína perde permanentemente sua função biológica.
Com relação aos agentes desnaturantes, assinale a alternativa correta:
A O pH não afeta as ligações químicas presentes nas proteínas e, portanto, não tem impacto na sua estrutura tridimensional.
B Os solventes orgânicos, como o álcool e a acetona, promovem alterações nas ligações hidrofílicas.
C Os detergentes têm a capacidade de solubilizar proteínas em solução aquosa, interagindo com as regiões hidrofóbicas da proteína e reduzindo as interações hidrofóbicas entre elas.
D Os agentes redutores são substâncias químicas que têm a capacidade de desfazer ligações entre carbonos (C-C) presentes nas proteínas.

[Laboratório Virtual – Enzimas: Catalisadores e Inibidores de Reação Química] – A decomposição da água oxigenada é essencial nos organismos vivos, pois esse composto é altamente oxidante e, assim, destrutivo para a célula. Nesse contexto, percebe-se a importância do estudo da ação da catalase, enzima responsável por acelerar a decomposição da água oxigenada.
Considerando as etapas experimentais da atividade prática “Enzimas: Catalisadores e Inibidores de Reação Química” assinale a alternativa CORRETA:
A O suco de limão é adicionado aos pedaços de batata e fígado para avaliar se o ácido acético também age como catalisador.
B A solução de água oxigenada é adicionada, em gotas, na superfície dos pedaços de batata crua e cozida para a realização do experimento.
C Para a realização do experimento, os pedaços de batata são colocados em béqueres, enquanto que os pedaços de fígado são colocados em placas de Petri.
D O fígado é cozido, em uma das etapas do experimento, em banho maria, a uma temperatura de 45 graus celsius.

[Laboratório Virtual – Enzimas: Catalisadores e Inibidores de Reação Química] – De maneira geral, pode-se dizer que as enzimas são proteínas que atuam diretamente nas reações químicas biológicas. Nesta prática, há o uso de substratos crus e cozidos, que têm a função de analisar os efeitos da atividade enzimática na degradação da água oxigenada.
Com base nos resultados observados, assinale a alternativa CORRETA:
a) Os resultados não evidenciaram desnaturação proteica.
b) Observou-se formação de precipitado no béquer contendo água oxigenada e batata cozida.
c) Observou-se desprendimento de gás no béquer contendo água oxigenada e batata crua.
d) Os resultados mostraram que o limão adicionado à batata crua acelera a reação.

O DNA e o RNA são moléculas fundamentais para a vida. O DNA carrega informações genéticas essenciais que determinam as características de um organismo. Ele é formado por duas hélices complementares e possui bases nitrogenadas adenina, timina, citosina e guanina. Já o RNA é responsável pela transcrição e tradução dessas informações. Ele é uma única fita de nucleotídeos, com a timina substituída pela uracila. O DNA é estável e permanece no núcleo celular, enquanto o RNA pode ser encontrado tanto no núcleo quanto no citoplasma. Essas moléculas desempenham papéis vitais na síntese de proteínas e na regulação dos processos celulares, garantindo a diversidade e a funcionalidade da vida.
Sobre o DNA e o RNA, analise as afirmativas a seguir:
I. O mRNA é considerado "mensageiro" porque carrega a mensagem do DNA para a síntese de proteínas.
II. A replicação é semiconservativa, pois a cada dupla hélice recém-formada contém uma fita nova e uma fita velha.
III. As duas fitas do DNA são paralelas, o que significa que elas correm na mesma direção, de 5' para 3'. Essa configuração é importante para a estabilidade da estrutura de dupla hélice do DNA.
A II e III, apenas.
B I e II, apenas.
C I, II e III.
D I, apenas.

Os carboidratos (ou açúcares, como também são conhecidos) são as biomoléculas mais abundantes no planeta e não é à toa. Esse nutriente é o principal combustível utilizado pelo nosso corpo como fonte de energia. Os carboidratos simples estão presentes em alimentos como açúcar de mesa, mel, açúcar do leite e das frutas, refrigerantes, guloseimas e doces em geral, sendo que o carboidrato simples mais comum e abundante nos alimentos é a glicose. Os carboidratos complexos, por sua vez, estão presentes em alimentos como arroz, massas, pães, batata e mandioca. As fibras presentes nos alimentos nada mais são do que carboidratos complexos que não são digeridos no intestino, sendo ali fermentados e eliminados nas fezes. As fibras também possuem um papel importante no nosso organismo, pois, além de ajudarem na manutenção das funções gastrointestinais e aumentarem a saciedade, também fazem com que a glicose presente nos alimentos seja absorvida de forma mais lenta, evitando que ocorra um aumento drástico no açúcar do sangue (glicemia sanguínea). Alimentos ricos em fibras são verduras, legumes, frutas, cereais integrais e feijões.
Com base na estrutura e na função dos carboidratos, assinale a alternativa correta:
A) A maioria dos açúcares não possui formas isoméricas opticamente ativas.
B) A menor parte dos carboidratos encontrados na natureza ocorre como polissacarídeos. O amido e a celulose são alguns exemplos.
C) A celulose é um carboidrato complexo que é digerido e absorvido lentamente pelo organismo humano, resultando em uma liberação gradual de glicose no sangue.
D) Os dissacarídeos são formados a partir da ligação covalente entre monossacarídeos, chamados de O-glicosídicas.

Sobre o exposto, assinale a alternativa correta:
Triglicerídeos são um tipo de gordura, também conhecidos como triacilgliceróis ou triglicérides, que desempenham um papel essencial no armazenamento e fornecimento de energia em nosso corpo.
a) A metabolização dos triglicerídeos consome energia do organismo, não fornece.
b) A acidificação do grupo hidroxila do glicerol é a reação de formação dos triglicerídeos.
c) Os triacilgliceróis são compostos apolares e hidrofílicos, com importante papel biológico.
d) Os triglicerídeos vegetais são ricos em ácidos graxos insaturados e permanecem líquidos à temperatura ambiente.

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