A acalasia é uma condição caracterizada pela incapacidade do esfíncter esofágico inferior (EEI) de relaxar adequadamente durante a deglutição, resultando em disfagia progressiva para sólidos e líquidos. Vamos analisar as alternativas: A) Hiperatividade do esfincter esofágico superior - Não é uma característica da acalasia. B) Aumento da motilidade esofágica - Na acalasia, a motilidade esofágica é geralmente diminuída. C) Diminuição da pressão no esfíncter esofágico inferior - Na acalasia, há um aumento da pressão no esfíncter esofágico inferior, não uma diminuição. D) Formação de fístulas esofágicas - Não é uma característica típica da acalasia. E) Falta de peristaltismo no esôfago - Esta é uma característica da acalasia, pois há uma perda do peristaltismo normal no esôfago. Portanto, a alternativa correta é: E) Falta de peristaltismo no esôfago.