Vamos analisar as opções apresentadas: I - O abatimento proporcional do preço. Verdadeiro, o consumidor pode exigir um abatimento no preço em caso de vícios de quantidade. II - Complementação do peso ou medida. Verdadeiro, o consumidor também pode exigir que o fornecedor complemente o peso ou medida do produto. III - A substituição do produto por outro da mesma espécie, marca ou modelo, sem os aludidos vícios. Verdadeiro, essa é uma das opções que o consumidor pode escolher. IV - A restituição imediata da quantia paga, monetariamente atualizada, sem prejuízo de eventuais perdas e danos. Verdadeiro, o consumidor tem o direito de exigir a devolução do valor pago. Todos os itens I, II, III e IV estão corretos e refletem os direitos do consumidor em relação aos vícios de quantidade do produto. Portanto, a alternativa correta que contém todos os itens verdadeiros é: a) I, II, III e IV.