A avaliação nutricional de pacientes hospitalizados é um processo essencial para identicar o estado nutricional do paciente, detectar desnutrição e outras complicações nutricionais e orientar intervenções adequadas. Este procedimento é crucial, pois a desnutrição pode afetar negativamente a recuperação do paciente, aumentar o tempo de internação e os custos hospitalares.A avaliação nutricional é geralmente realizada por nutricionistas e envolve a coleta de dados antropométricos, bioquímicos, clínicos e dietéticos. Os dados antropométricos incluem medidas como peso, altura, índice de massa corporal (IMC) e circunferência do braço. Esses dados ajudam a avaliar o estado nutricional do paciente e monitorar alterações durante a internação.Os dados bioquímicos são obtidos por meio de exames laboratoriais, como hemograma completo, níveis de albumina, proteínas totais, eletrólitos, entre outros. Esses exames fornecem informações sobre o estado metabólico e nutricional do paciente, indicando possíveis deciências de nutrientes e outras condições metabólicas.A avaliação clínica envolve a análise do histórico médico do paciente, incluindo diagnósticos prévios,