o cardápio DIAS DA foi calculado Energia de acordo Proteina com 0 que é estabelecido pelo PlanPNAE e foram obtidos os valores abaixo: SEMANA Lipideos (kcal) Carboidratos (g) Kcal Sódio %VET (g) Kcal %VET (g) Segunda Kcal %VET 869,00 30 (mg) 120,00 14% 25 225,00 26% 126 Terça 504,00 58% 624,00 856,00 48 192,00 22% 20 180,00 21% 123 492,00 57% Quarta 640,00 882,00 41 164,00 19% 33 297,00 34% 124 496,00 56% 703,00 Quinta 887,00 32 128,00 14% 20 180,00 20% 117 468,00 53% 680,00 Sexta 832,00 31 124,00 15% 28 252,00 30% 110 440,00 53% 611,00 Média semanal 865,20 36 145,60 17% 25 226,80 26% 120 480,00 55% 651,60 Ensino Médio PROTEÍNAS (g) LIPIDIOS (g) CARBOIDRATOS (g) de referên N° ref. ergia (kc Na (mg) 0% do VET 15% do VE25% do VET 35% do VE 5% do VET 65 % VET 30% das n 2 refeiçõe 815 20 a 31 23 a 32 112 a 132 800 TABELAPNAE ENSINO MEDIO De acordo com O PNAE, esta escola de período parcial deve 30% das necessidades nutricionais, sendo verificar no mínimo 815 kcal, conter a 15% de proteínas, de 25 a 35% de lipídios e 55 a 65% do VET em duas refeições. Assim, pode-se que: I. O cardápio está adequado com a exigência dez