Durante atendimento nutricional, um homem de 58 anos, fumante de 20 cigarros por dia há 35 anos, apresentou um suplemento que fornecia 20 mg de betacaroteno por cápsula. Ele pretendia utilizá-lo diariamente porque associava a ação antioxidante do composto à prevenção de doenças pulmonares. Exame solicitado em avaliação anterior indicava concentração plasmática de betacaroteno discretamente inferior ao intervalo do laboratório, enquanto a concentração de retinol estava adequada e não havia sinais clínicos de deficiência de vitamina A. O recordatório alimentar mostrou consumo de hortaliças alaranjadas ou verde-escuras em três dias da semana, geralmente cruas e ingeridas isoladamente no lanche. O paciente evitava adicionar óleos ou outras fontes de gordura às refeições por receio de aumentar o valor energético da alimentação. A ingestão energética total estava adequada. Durante a consulta, ele perguntou se o suplemento proporcionaria resultado mais rápido e previsível que a reorganização da alimentação.Considerando a situação apresentada, assinale a alternativa que apresenta a conduta mais adequada.A) Utilizar a cápsula em dias alternados, associá-la à vitamina E para ampliar a proteção antioxidante e reorganizar as refeições com fontes alimentares de carotenoides e gorduras insaturadas.B) Substituir o betacaroteno por vitamina A pré-formada em quantidade próxima à recomendação diária, manter as hortaliças cruas e acompanhar retinol e enzimas hepáticas durante a intervenção.C) Prescrever dose reduzida de betacaroteno até a normalização da concentração plasmática, associar o suplemento às principais refeições e ampliar gradualmente o consumo de hortaliças fontes de carotenoides.D) Priorizar hortaliças cruas e consumidas separadamente das fontes de gordura, acompanhar a concentração plasmática de betacaroteno e reavaliar a necessidade de suplementação após a redução do consumo de cigarros.E) Desaconselhar o suplemento, explicar o risco em fumantes, ampliar e qualificar as fontes alimentares de carotenoides com preparos e lipídios que favoreçam sua biodisponibilidade e articular apoio à cessação do tabagismo.