A questão trata das especificações da RDC nº 50/2002 da ANVISA sobre pisos e rodapés em áreas críticas de estabelecimentos de saúde. Analisando as alternativas apresentadas: - A união do rodapé com a parede deve ser executada de forma a garantir uma saliência mínima de 5 mm, evitando que os dois estejam alinhados — esta é a prática correta para facilitar a limpeza e evitar acúmulo de sujeira. - Deve ser evitado o uso de materiais que tornem as superfícies monolíticas — incorreto, pois superfícies monolíticas (sem emendas) são recomendadas para facilitar a higienização. - Uso de tacos de madeira, mesmo classificados, não é recomendado em áreas críticas devido à porosidade e dificuldade de higienização. Portanto, a alternativa correta é a que afirma que a união do rodapé com a parede deve garantir uma saliência mínima de 5 mm, evitando que estejam alinhados. Resposta correta: A alternativa que diz que a união do rodapé com a parede deve ser executada com saliência mínima de 5 mm, evitando que estejam alinhados.