Vamos analisar cada afirmativa: I. O centro de gravidade deverá estar alinhado com a parte anterior do bloco de saída. — Correto, para uma saída eficiente, o centro de gravidade deve estar alinhado para garantir equilíbrio e potência na saída. II. No sinal do tiro de partida, o quadril deverá ser projetado para trás. — Incorreto, o quadril deve ser projetado para frente para favorecer a propulsão e a velocidade na saída. III. No momento de sair do bloco, o corpo deverá estar alinhado no menor ângulo possível comparado com a superfície da água. — Correto, para minimizar resistência e entrar na água de forma eficiente, o corpo deve estar alinhado com um ângulo pequeno em relação à superfície. IV. O corpo todo entra na água através de um buraco grande, como se estivesse entrando em um redemoinho. O corpo permanece desalinhado enquanto estiver passando no redemoinho, como se fosse a trajetória de um torpedo saindo da água. — Incorreto, o corpo deve entrar alinhado para reduzir resistência; a descrição de desalinhamento e redemoinho não é adequada para uma saída eficiente. Portanto, os itens corretos são I e III. Alternativa correta: D. Apenas a assertiva I e III estão corretas.