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Gastronomia

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legislação brasileira, através do Decreto Lei n° 3.510, de 6 de junho de 2000, conceitua bebida alcoólica como um roduto refrescante, sendo aperitivo ou estimulante. rança (2017) faz uma classificação com relação às bebidas Icoólicas. Fonte: adaptado de: FRANÇA, G. V. de. Medicina legal. 11. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2017. Considerando esse conceito de bebida alcoólica, sobre a classificação de França (2017), analise as afirmativas a seguir: I. As bebidas gaseificadas são conhecidas por conterem dióxido de carbono, como refrigerantes e águas com gás. II. As bebidas fermentadas, como vinho e cerveja, são obtidas a partir da fermentação de açúcares presentes em frutas ou cereais. III. As bebidas destiladas, como uísque e vodca, passam por um processo de destilação para concentrar O álcool e intensificar seu teor alcoólico. IV. As bebidas alcoolizadas aquelas elaboradas i de álsool aos produtos
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Daniela Krieger Scapini

há 2 meses

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há 2 meses

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