Para pacientes com dificuldades na deglutição, a prescrição da dieta adequada envolve profissionais que avaliam tanto a condição clínica quanto a capacidade de deglutição e a adequação nutricional. - O médico é responsável pelo diagnóstico e prescrição geral da dieta. - O fonoaudiólogo avalia a função de deglutição e indica a consistência adequada dos alimentos. - O nutricionista planeja e adapta a dieta conforme as necessidades nutricionais e as orientações do fonoaudiólogo e médico. Analisando as alternativas: a) Enfermeiro e nutricionista – o enfermeiro não prescreve dieta. b) Técnico de enfermagem e nutricionista – técnico não prescreve dieta. c) Médico e fonoaudiólogo – correto, pois o médico prescreve e o fonoaudiólogo avalia a deglutição. d) Enfermeiro e fonoaudiólogo – enfermeiro não prescreve dieta. e) Fonoaudiólogo e nutricionista – nutricionista adapta, mas a prescrição inicial é do médico. Portanto, a alternativa correta é: c. Médico e fonoaudiólogo.