Escolha uma das opções e acesse esse e outros materiais sem bloqueio. 🤩
Cadastre-se ou realize login
Ao continuar, você aceita os Termos de Uso e Política de Privacidade
Prévia do material em texto
OS INGREDIENTES UTILIZADOS PARA A ELABORAÇÃO DE UM SORVETE DE CHOCOLATE CONVENCIONAL GERALMENTE SÃO: açúcar cristal, água filtrada, cacau em pó, emulsificante, glicose, gordura de palma, leite em pó integral e liga neutra. TABELA NU CALORIAS Ao realizar 1° teste, Lilian decidiu Total apenas reduzir a quantidade de gordura de palma na formulação do produto e adicionou uma maior proporção de açúcar, água filtrada e leite em pó integral,
Mais conteúdos dessa disciplina
DIETAS DE ROTINA - HOSPITALAR (1)- Avaliação III - Desafio Profissional - Individualaa
- Alimentos Saudáveis Alimentos Perigosos - Resumo
- Desafio Unidade 4 parte 2
- Desafio UN 2 PARTE 1
- Importância do Ômega 3 para a Saúde Humana
- DIETA LARANJA FINAL
- DIETA VINHO FINAL
- DIETA VERMELHA FINAL
- Aula 4 - Frutas e hortalicas (1)
- Pra ober uma alimentação saudável, temos leis que regem nossa alimentação, como lei da quantidade, qualidade, adequação e harmonia. Dessa forma, assoc
- Os macronutrientes (carboidratos, proteínas e lipídios) são importantes para o papel energético em todo e qualquer indivíduos, seja esportista ou não.
- quais cursos fazer para criar propagandas
- Segundo a pirâmide alimentar, qual é a base da alimentação paleolítica? Questão 4Resposta a. Pães, Cereais, Arroz e Massas. b. Frutas e Vegetais....
- Leia as afirmativas a seguir: A técnica dietética é a sistematização e o estudo dos procedimentos para tornar possível a utilização dos alimentos visa
- Questão 9 A dieta vegetariana pode ser classificada em 4 tipos: ovolactovegetariana (exclusão de carnes, pescado e inclusão de ovos e lacticínios),...
- A ingestão total de gordura deve constituir 20% a 35% das calorias diárias. A ingestão alimentar de ácidos graxos poli-insaturados de cadeia longa (PU
- Marque a alternativa que apresenta corretamente a recomendação de vitamina C para adultos: Ambos os sexos: 100 mg/dia. Homens: 90 mg/dia; Mulheres: 75
- O Índice de Cocção (IC) e o Índice de Reidratação (IR) também são exemplos de indicadores de preparo de alimentos que colaboram para o eficiente plane
- uitos alimentos, como as , apresentam baixo preço mesmo para as populações mais carentes. Seu uso representa uma excelente opção para melhorar a da po
- São expressas em percentual do valor energético total (VET) diário, associadas com redução do risco de doenças crônicas não-transmissíveis e asseguram
- São alimentos ou produtos In Natura, EXCETO: a) Repolho b) Açaí c) Macarrão d) Verduras
- como o diabético deve comer as frutas: banana, manga, mamão, uva
- GESTAO DE CUSTOS
- PLANEJAMENTO FISICO DIMENSIONAMENTO