a diferença entre nervo craniano misto e um nervo craniano sensitivo

A diferença é que o nervo craniano misto é motor e sensitivo ao mesmo tempo. Isto é, ele atua na sensibilidade (tato, dor, degustação...) e nos impulsos para ativar os músculos, a parte motora. Já o nervo craniano sensitivo (ou também chamado de aferente, é responsável somente pela sensibilidade, conduzindo a informação da periferia do corpo para o encéfalo ou medula espinhal. 
São os pares de nervos mistos: V, VII, IX e X
Pares de nervos sensitivos ou aferentes: I, II e VIII
Pares de nervos motores ou eferentes: III, IV, VI, XI e XII

Nervos cranianos são os que fazem conexão com o encéfalo. De acordo com o Componente Funcional, os nervos cranianos podem ser classificados em Motores, Sensitivos e Mistos.

Os Motores (puros) são os que movimentam o olho, a língua e acessoriamente os músculos látero-posteriores do pescoço. Os Sensitivos (puros) destinam-se aos órgãos dos sentidos e por isso são chamados sensoriais e não apenas sensitivos, que não se referem à sensibilidade geral (dor, temperatura e tato). Os nervos mistos envolvem tanto as funções motoras quanto as sensitivas.

Portanto, enquanto os nervos cranianos sensitivos destinam-se apenas aos órgãos dos sentidos, os nervos cranianos mistos são aqueles que se destinam aos órgãos sensitivos e também motores.

Fonte: https://www.auladeanatomia.com/novosite/sistemas/sistema-nervoso/sn-periferico/nervos-cranianos/

Nervos cranianos são os que fazem conexão com o encéfalo. De acordo com o Componente Funcional, os nervos cranianos podem ser classificados em Motores, Sensitivos e Mistos.

Os Motores (puros) são os que movimentam o olho, a língua e acessoriamente os músculos látero-posteriores do pescoço. Os Sensitivos (puros) destinam-se aos órgãos dos sentidos e por isso são chamados sensoriais e não apenas sensitivos, que não se referem à sensibilidade geral (dor, temperatura e tato). Os nervos mistos envolvem tanto as funções motoras quanto as sensitivas.

Portanto, enquanto os nervos cranianos sensitivos destinam-se apenas aos órgãos dos sentidos, os nervos cranianos mistos são aqueles que se destinam aos órgãos sensitivos e também motores.

Fonte: https://www.auladeanatomia.com/novosite/sistemas/sistema-nervoso/sn-periferico/nervos-cranianos/