em um cardápio para gestante, está pedindo percentual calórico da refeição, PTN,CHO,LIP. como calcular?
💡 1 Resposta
Bárbara Blanda
Você precisa do número de calorias de cada alimento, assim como as gramas de carboidrato, lipídeo e proteína, para assim multiplicar pela valor calórico que cada um representa. PTN 4kcal CHO 4Kcal e LIP 9kcal.
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