A professora “deixou o aluno sem recreio” porque ele estava fazendo bagunça durante a aula. Essa atitude é um Reforço negativo;?

Não, "Em reforço negativo, uma resposta ou comportamento é reforçada por parar, remover ou evitar um resultado negativo ou estímulo aversivo"

Este comportamento se assemelha mais ao conceito de Punição negativa em que o objetivo é diminuir o comportamento que a precede por meio da retirada  de algo de bom ou desejáve, com o intuito de reduzir a ocorrência de um comportamento particular.

https://psicoativo.com/2016/04/o-que-e-punicao-negativa-definicao-e-exemplos.html

https://psicoativo.com/2016/04/reforco-negativo-condicionamento-operante-com-exemplos.html