APS BROMATOLOGIA / NUTRIÇÃO 3 SEMESTRE. ALGUÉM JÁ FEZ?

ATIVIDADE 1:

1) Pesquisar no site da ANVISA as normas para rotulagem.

2) Propor novas normativas com base em dificuldades do consumidor ao avaliar o rótulo um determinado

produto.

3) Acessar a planilha de dados de concentração de edulcorantes em bebidas do IDEC (Instituto Brasileiro de

Defesa do Consumidor), estimar o consumo de pelo menos três tipos de edulcorantes para indivíduos

vulneráveis (criança ou diabético), em uma situação onde o consumo possa estar aumentado, como por

exemplo em uma ocasião festiva.

4) Entre os três edulcorantes escolhidos pesquise possíveis riscos à saúde.

5) Formatar o trabalho conforme normas da ABNT.