no estágio de UAN vale a pena colocar a amostra do alimento diretamente no saco de amostras ?

O correto é vc colocar em um saquinho esterelizado e nunca antes aberto e depois identificar a amostra.Só assim acrescentar no saco de amostras

Deve-se colocar em um saquinho coletor que nunca tenha sido aberto, que esteja esterelizado, identificar a amostra e colocar no saco de amostra com as outras amostras repetindo esse mesmo processo com todas elas. Ou seja, 1 saquinho para a amostra e 1 saco grande para os saquinhos de amostras