O primeiro restaurante conhecido no continente americano iniciou suas atividades na cidade de Nova York, montado por dois irmãos suíços e constituído por uma cafeteria e padaria. O sucesso do local alavancou uma ampliação tão grande que, em pouco tempo, tornou-se um dos restaurantes mais conhecidos daquele país.

A alternativa que melhor define restaurante é a:

locais apropriados para alimentação de diversos tipos.estabelecimento onde as refeições são servidas por pessoas contratadas e treinadas na oferta de alimentos.estabelecimento no qual são servidas refeições completas como almoço, jantar e banquetes.local onde são servidas refeições de diversos tipos em um determinado horário.estabelecimento no qual os alimentos são servidos regularmente fora de um ambiente doméstico.