Bromato

Os aditivos alimentares têm sido largamente utilizados na indústria de alimentos e podem ser tecnologicamente justificados, desde que sirvam para alguns propósitos. Sendo assim, analise as afirmativas a seguir. Conforme a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA).Avalie as afirmativas e escolha a alternativa correta:I - Os aditivos alimentares aumentam a conservação e a estabilidade do alimento.II - Os aditivos alimentares encobrem falhas no processo e nas técnicas de manipulação dos alimentos.III - Os aditivos alimentares encobrem alterações na matéria prima do produto.IV - Os aditivos alimentares tornam o alimento mais atrativo ao consumidor