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As proteínas hidrossolúveis, como a mioglobina, tendem a se enovelar, de modo que:

a) Os grupos R de aminoácidos hidrofílicos estãono interior da proteína, enquanto os gruposhidrofóbicos estão no exterior.b) Os grupos R de aminoácidos hidrofóbicosencontram-se no interior da proteína, enquanto osgrupos hidrofílicos estão no exterior.c) Todos os peptídeos formam ligações dehidrogênio com a água.d) Nenhuma das anteriores