RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS EAD - Educação Nutricional

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uninassau
Projeto de saúde e nutrição da criança e do adolescente
Em contato com alimentos saudáveis.
Edinete Soares Monte 01409466
Teresina PI, 2021
IDENTIFICAÇÃO
1.1 EDUCANDOS NUTRICIONAIS :
1. João Pedro Alves nº 987
2. Sabrina de Sousa nº 632
3. Maria cecília Brito nº 265
4. Joana Maria Santos nº 865
5. Paulo Soares Silva nº 287
6. José de Araújo Pereira nº 246
7. Luísa Emanuele Silveira de Sá nº 254
8. Pedro Rangeu Ribeiro da Silva nº 643
9. Maria Marta Silva de Sousa nº 475
10. Eduardo Oliveira de Araújo nº 348
1.2 DATA DA ATIVIDADE :
28/08/2021
1.3 LOCAL : Pátio da escola Irmã Dulce
2 OFICINA
2.1 TÍTULO DO PROJETO :
Em contato com alimentos saudáveis
2.2 OBJETIVOS DO PROJETO :
 Objetivo geral : Fazer com que os alunos conheçam e não apenas escude os conceitos de 
alimentação saudável, mas que também tenham a experiência de ver, tocar, sentir aroma, e de 
sentir o gosto, usando seus sentidos como forma de aprender a identificar e diferenciar as 
frutas, verduras e legumes. Mostrar aos alunos a importância de conhecer e de ingerir esses 
alimentos para uma vida mais saudável.
 Objetivo específico : Formação de hábitos alimentares saudáveis usando os cinco 
sentidos.
2.3 CONTEÚDO DA OFICINA :
Nutrientes e vitaminas encontrados nas frutas, verduras e legumes, e a importância de 
consumir esses alimentos no nosso dia a dia.
2.4 PORQUE A ESCOLHA DO TÍTULO E CONTEÚDO : 
Porque muitas crianças e adolescentes não conhecem ou consomem esses alimentos devido a 
hábitos de consumir alimentos industriais, ou de muitas calorias como petiscos e salgados, e 
alimentos som conservantes e agrotóxicos. A maioria não tem a curiosidade de provar ou 
mesmo conhecer frutas , verduras e legumes.
2.5 TEMPO DE DURAÇÃO :
 02 : 00
 
3 MÉTODOS E TÉCNICAS :
3.1 TÉCNICA EMPREGADA :
Fazer exposição dos alimentos, fazer uma breve palestra sobre os nutrientes e vitaminas dos 
alimentos expostos, usar jogos e brincadeira como forma de interação entre si, e com 
alimentos.
3.2 DESCRIÇÃO DOS MATERIAIS :
Placas
Cartaz
Fotos
Fitas
Data show
Slid
frutas, verduras e legumes físicos
4 VERIFICAÇÃO DA APRENDIZAGEM / AVALIAÇÃO :
4.1INSTRUMENTO DE AVALIAÇÃO DA OFICINA : 
Utilizando todos os recurso oferecidos pela oficina, é possível ver que nem todos os alunos de
fato conheciam ou sabiam diferenciar os alimentos ou os seus valores nutricionais, com tudo 
ao final, todos aprenderam muito sobre alimentação saudável e foram muito participativos e 
estão com a mente aberta para esse novo mundo do conhecimento nutricional, pois foi 
despertados seus sentidos e emoções a respeito desse tema tão importante que é uma boa 
qualidade de vida nutricional.
5 CONSIDERAÇÕES FINAIS :
5.1 IMPORTÂNCIA DA OFICINA PARA A SUA FORMAÇÃO :
 Poder proporcionar de forma simples e prazerosa uma aprendizagem tão importante quanto a 
alimentação saudável, e ainda poder participar de uma experiência tão significativa e que 
pode mudar positivamente a consciência alimentar das crianças e adolescentes levando em 
conta sua cultura e características sociais e econômica.
6 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS :
 FONTE : https://blog.livup.com.br/consumo-consciente-o-que-e-e-por-que-e-importante/
 FONTE : https://www.diferenca.com/verduras-e-legumes/
 FONTE : https://sereduc.blackboard.com/ultra/courses/_59024_1/outline
https://blog.livup.com.br/consumo-consciente-o-que-e-e-por-que-e-importante/
https://sereduc.blackboard.com/ultra/courses/_59024_1/outline
https://www.diferenca.com/verduras-e-legumes/
7 ANEXOS OU APÊNDICES :
 FRUTAS VERDURAS LEGUMES
https://www.pngwing.com/pt/search?q=FRUTAS
https://www.pngwing.com/pt/search?q=FRUTAS