AVALIAÇÃO NUTRICIONAL

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27/09/2021 19:56 Estácio: Alunos
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Simulado AV
Teste seu conhecimento acumulado
 
Disc.: AVALIAÇÃO NUTRICIONAL 
Aluno(a): MARIA KATIA LACERDA DE OLIVEIRA 201907277536
Acertos: 10,0 de 10,0 27/09/2021
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
A adolescência é o período de transição entre a infância e a vida adulta. O comportamento alimentar dos
adolescentes é marcado por influência de múltiplos fatores e valores socioculturais. Portanto, é correto afirmar
que:
As manifestações clínicas e bioquímicas se sobressaem na avaliação nutricional.
Na avaliação da composição corporal, os índices antropométricos recomendados pela OMS e adotados
pelo Ministério da Saúde na avaliação dos adolescentes são a Estatura por Idade (E/I) e a
Circunferência da Cintura (CC).
A anamnese nutricional não faz inferências sobre o plano alimentar sugerido.
 A necessidade da maioria dos minerais duplica durante a adolescência, principalmente em relação a
cálcio, ferro e zinco.
O cálculo energético é um processo simples, que envolve as necessidades para o crescimento e a
atividade física.
Respondido em 27/09/2021 19:52:08
 
 
Explicação:
A resposta correta é: A necessidade da maioria dos minerais duplica durante a adolescência, principalmente em
relação a cálcio, ferro e zinco.
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
Sobre a adolescência, considere V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas:
 
( ) Para a avaliação da maturação sexual, são utilizados os estágios propostos por Tanner. Essa avaliação é
realizada por um médico ou por meio da autoavaliação do próprio adolescente.
 
( ) Na avaliação antropométrica, um dos índices mais utilizados é o peso por idade.
 
( ) Nos últimos anos, o número de casos de adolescentes com excesso de peso no Brasil tem aumentado e tem
sido associado ao aparecimento de alterações metabólicas significativas.
 
( ) A menarca (primeiro fluxo menstrual) é um importante marcador de desaceleração do crescimento nas
meninas.
 Questão1
a
 Questão2
a
p034073
Nota
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
p034073
Nota
p034073
Nota
p034073
Nota
p034073
Nota
p034073
Nota
p034073
Nota
p034073
Nota
p034073
Nota
p034073
Nota
p034073
Nota
27/09/2021 19:56 Estácio: Alunos
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( ) Os transtornos alimentares atingem, em sua maioria, jovens e adolescentes do sexo masculino, que são
bastante influenciados pela mídia.
 
( ) Os adolescentes possuem necessidades nutricionais aumentadas, devido à aceleração rápida do
crescimento.
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
V, F, V, F, V, V
V, V, V, V, F, F
F, F, V, V, F, V
F, F, F, V, V, V
 V, F, V, V, F, V
Respondido em 27/09/2021 19:52:24
 
 
Explicação:
A resposta correta é: V, F, V, V, F, V
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
A diminuição da concentração sérica da pré-albumina indica o estado de equilíbrio metabólico de proteínas e
nitrogênio corporal. A sensibilidade preditiva desta proteína é limitada como resultado de:
 Comprometimento funcional renal
Prejuízo no metabolismo de ácidos no pulmão
Aumento do estoque hepático
Produção ureia intestinal
Diminuição da meia vida sérica
Respondido em 27/09/2021 19:52:39
 
 
Explicação:
A resposta certa é: Comprometimento funcional renal
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
A proteína C reativa é membro das pentraxinas de cadeia curta secretada pelo fígado. A aplicabilidade da
análise desta proteína na rotina de avaliação clínica-nutricional é importante para indicar risco de condições
relacionadas com:
Secreção de albumina
Sensibilidade à vitamina C
Degradação nitrogenada
 Inflamação e infecção
Resistência à tiroxina
Respondido em 27/09/2021 19:52:44
 
 
Explicação:
 Questão3
a
 Questão4
a
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A resposta certa é: Inflamação e infecção
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
Na gravidez, as necessidades nutricionais aumentam para apoiar o crescimento e desenvolvimento do bebê,
bem como o metabolismo materno. Deve-se considerar as diferenças individuais de cada mulher na hora de
realizar recomendações alimentares e nutricionais. Sobre esse assunto, analise as afirmativas e assinale a
alternativa correta.
I. O estilo de vida saudável é fundamental, antes, durante e depois da gravidez, contribuindo para a redução
de riscos de complicações materno-infantil.
II. O consumo de energia adicional é recomendado apenas no segundo e no terceiro trimestre de gestação.
III. Apesar da necessidade de proteína estar aumentada no segundo e terceiro trimestre de gestação, a dieta
habitual da gestante consegue suprir esses aumentos e a biodisponibilidade proteica.
Apenas as afirmativas I e III estão corretas.
As afirmativas I, II e III estão incorretas.
 As afirmativas I, II e III estão corretas.
Apenas as afirmativas I e II estão corretas.
Apenas as afirmativas II e III estão corretas.
Respondido em 27/09/2021 19:52:54
 
 
Explicação:
A resposta correta é: As afirmativas I, II e III estão corretas.
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
Assinale a alternativa correta em relação à avaliação nutricional do idoso (Concurso para Prefeitura de
Florianópolis-SC, 2019).
 A adequação da circunferência do braço de idosos é avaliada por valor percentual, a partir da equação:
Adequação da circunferência do braço (CB) = (CB obtida [cm]/ percentil 50 da CB para a idade) ×
100.
A circunferência da panturrilha expressa unicamente a massa muscular.
Em relação à circunferência da cintura, como não há pontos de corte específicos para idosos,
recomenda-se a utilização dos mesmos valores adotados para adultos, ou seja, 102 cm para mulheres
e 108 cm para homens.
Um idoso que apresenta adequação da circunferência do braço igual a 119% está obeso.
Em razão da dificuldade de separação do tecido adiposo subcutâneo do músculo, não se utiliza a dobra
cutânea tricipital para a avaliação da composição corporal de idosos.
Respondido em 27/09/2021 19:53:01
 
 
Explicação:
A resposta certa é: A adequação da circunferência do braço de idosos é avaliada por valor percentual, a partir
da equação: Adequação da circunferência do braço (CB) = (CB obtida [cm]/ percentil 50 da CB para a idade) ×
100.
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
A tomada de decisão sobre o início imediato de uma terapia de suporte nutricional é direcionada pela avaliação
do risco nutricional. O instrumento universal de triagem de desnutrição é um instrumento de avaliação de
 Questão5
a
 Questão6
a
 Questão7
a
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triagem de risco nutricional que propõe a avaliação dos pacientes em risco de desnutrição, nos seguintes
intervalos:
Trimestralmente em indivíduos de alto risco de desnutrição.
Mensalmente em indivíduos de baixo risco nutricional.
Anualmente em idosos vivendo em lares comunitários.
 Semanalmente em pacientes hospitalizados.
Semestralmente em pacientes ambulatoriais.
Respondido em 27/09/2021 19:53:08
 
 
Explicação:
A resposta correta é: Semanalmente em pacientes hospitalizados.
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
O estado nutricional reflete a condição do corpo de um indivíduo como resultado da satisfação das
necessidades fisiológicas, bioquímicas e nutricionais por compostos nutricionais da dieta. O estado nutricional
adequado é alcançado como resultado do equilíbrio entre:
 Necessidades nutricionais e ingestão de nutrientes.
Compostos nutricionais da dieta e enfermidades.
Características fisiológicas e atividade física diária.
Condições de saúde e desenvolvimento físico.
Estado bioquímico-metabólico e crescimento tecidual.
Respondido em 27/09/2021 19:53:51
 
 
Explicação:
A resposta correta é: Necessidades nutricionais e ingestão de nutrientes.
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
O índice de massa corporal (IMC) representa a relação entre o peso e a altura corporal.
Observe as afirmativas sobre o IMC:
I- Permite a identificaçãode desnutrição apenas no nível individual e obesidade apenas no nível populacional.
II- É amplamente utilizado para indicar risco à saúde em relação a alterado estado nutricional e é considerado
importante para uso na rotina clínica.
III- Descreve a prevalência mundial de obesidade discriminando na massa corporal total os compartimentos de
massa livre de gordura e a massa gorda.
IV- Possibilita o diagnóstico ¿desnutrição¿ apontando o risco de complicações pós-cirúrgicas, infecção, maior
tempo de internação hospitalar e de mortalidade.
V- De acordo com os pontos de corte, é possível identificar sobrepeso e obesidade, indicando o risco para
complicações metabólicas, como resistência à insulina.
Assinale a opção que corresponde corretamente à aplicabilidade do IMC:
II e V
 II, IV e V
III e V
I IV e V
I, III e IV
Respondido em 27/09/2021 19:54:11
 Questão8
a
 Questão9
a
27/09/2021 19:56 Estácio: Alunos
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Explicação:
A resposta certa é: II, IV e V
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
A escolha do método de avaliação da composição corporal depende do compartimento que se prentende
analisar, dos recursos disponíveis e da compreensão da técnica de medição utilizada.
Preencha os parênteses com V para VERDADEIRO e F para FALSO, de modo que correspondam corretamente à
descrição e à caracterização do método direto de avaliação da composição corporal.
( ) Uma técnica do método direto consiste em pesar os diferentes componentes do corpo separadamente.
( ) A técnica de dissecção microscópica de tecido e extração lipídica tem elevada confiabilidade porém é
invasiva.
( ) A densitometria é um exemplo de método direto de avaliação da composição corporal.
( ) A principal aplicabilidade do método direto é servir de referência padrão para a validação de outros
métodos indiretos de estimativa da composição corporal.
( ) É um procedimento acessível e vários estudos reportam o uso dessa técnica.
Assinale a opção que corresponde à sequência correta de verdadeiro(s) e falso(s) preenchida anteriormente.
F, F, V, V, F
V, V, F, F, V
V, V, V, F, F
F, V, F, V, V
 V, V, F, V, F
Respondido em 27/09/2021 19:54:22
 
 
Explicação:
A resposta certa é: V, V, F, V, F
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Questão10
a