nutriçao funcional 2

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ALCIONE FREIRE MACEDO DO CARMO
Avaliação AV
201912022478 POLO WEST SHOPPING - CAMPO GRANDE - RJ
 avalie seus conhecimentos
1 ponto
Podemos considerar que a modulação do estado inflamatório pode ser feita por meio de alguns nutrientes.
Marque a opção que corresponde ao nutriente que não tem ação na modulação do perfil inflamatório da dieta.
 (Ref.: 201917261653)
1 ponto
Marque a opção que corresponde aos nutrientes que desempenham papéis importantes no crescimento e
desenvolvimento da massa óssea, que está em seu máximo na fase pediátrica:
 (Ref.: 201917273006)
1 ponto
Leia as assertivas a seguir e marque a opção correta:
I) Uma dieta rica em frutas e vegetais demonstrou ter efeitos cardioprotetores em vários estudos
epidemiológicos.
Lupa Calc. Notas
 
VERIFICAR E ENCAMINHAR
Disciplina: SDE4571 - NUTRIÇÃO FUNCIONAL Período: 2021.3 EAD (G)
Aluno: ALCIONE FREIRE MACEDO DO CARMO Matr.: 201912022478
Turma: 9001
 
Prezado(a) Aluno(a),
Responda a todas as questões com atenção. Somente clique no botão FINALIZAR PROVA ao ter certeza de que respondeu a
todas as questões e que não precisará mais alterá-las. 
 
A prova será SEM consulta. O aluno poderá fazer uso, durante a prova, de uma folha em branco, para rascunho. Nesta folha
não será permitido qualquer tipo de anotação prévia, cabendo ao aplicador, nestes casos, recolher a folha de rascunho do aluno.
Valor da prova: 10 pontos.
 
1.
Compostos bioativos em alimentos
Ácidos graxos saturados
PUFA n-3
Frutose
Fibras dietéticas
 
 
2.
Fósforo, zinco e ferro
Vitaminas hidrossolúveis (A,D,E,K)
Vitamina D, fósforo e ferro
Cálcio, ferro, vitamina D e vitamina B12
Cálcio, fósforo, magnésio e vitamina D
 
 
3.
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javascript:diminui();
javascript:aumenta();
javascript:calculadora_on();
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II) Frutas e vegetais são alimentos ricos em antioxidantes, fibras, vitaminas, potássio e compostos bioativos,
dentre outros nutrientes.
 (Ref.: 201917250406)
1 ponto
Um dos pontos avaliados no sistema ATMS são os mediadores, que são substâncias que mediam os sintomas, ou
seja, que desencadeia as manifestações clínicas sintomatológicas. Marque a opção correspondente aos
mediadores mais estudados em nutrição funcional.
 (Ref.: 201917326021)
1 ponto
Na etapa de biotransformação da teia de interconexão metabólica deve-se favorecer a detoxificação. Verifique a
veracidade das assertivas e marque a opção correta.
I) A fase I da etapa da reação de conjugação é onde ocorre a biotrasnformação de uma toxina, preparando-a
para a eliminação de toxinas, que é a etapa seguinte, onde a toxina será transformada em um metabólito
excretável.
II) A etapa de biotransformação ocorre principalmente no fígado, sendo assim, quanto maior for o consumo de
xenobióticos, maior será a sobrecarga das células hepáticas, na tentativa de eliminação dessas toxinas.
III) Em caso de doenças que acometam o fígado, como esteatose moderada à grave, hepatite, entre outras, a
capacidade de detoxificação diminui e isso pode contribuir ainda mais para o agravamento das doenças.
 (Ref.: 201917326033)
1 ponto
Em relação ao sistema ATMS, marque a opção correta.
I) Quando acionados, os gatilhos aumentam a atividade do NFkB (fator de transcrição nuclear de citocinas
inflamatórias).
II) Os mediadores são substâncias que mediam os sintomas, ou seja, que desencadeiam manifestações clínicas
sintomatológicas. Os principais mediadores estudados são os hormônios, neurotransmissores, neuropeptídeos,
citocinas e radicais livres.
III) O sistema ATMS interage entre si, desencadeando alterações funcionais que estão interligadas e conectam-
se de tal forma que no tratamento adequado o cuidado deve ser multidisciplinar, pensando na funcionalidade
das células e melhora das conexões entre órgãos e sistemas.
 (Ref.: 201917310384)
Apenas I está correta.
Apenas II está correta.
I e II estão incorretas.
I e II estão corretas, porém II não é a causa da I.
I e II estão corretas e a II é causa da I.
 
 
4.
Xenobióticos e citocinas
Enzimas elongases e delta-6 dessaturase
Hormônios, neurotransmissores, neuropeptídeos, citocinas e radicais livres
Xenobióticos e hormônios
Hipoglicemia e disbiose intestinal
 
 
5.
Apenas II e III estão corretas.
Apenas I está correta.
Apenas I e II estão corretas.
Apenas I e III estão corretas.
Todas estão corretas.
 
 
6.
I, II e III estão corretas.
Somente I está correta.
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1 ponto
Considerando os conceitos de microbiota intestinal, analise as assertivas a seguir:
I. O fasting induced adipose factor (FIAF) é um inibidor da lipase de lipoproteína (LPL) produzido pelo intestino,
fígado e tecido adiposo.
II. Quando o FIAF é suprimido pela ação da microbiota intestinal, ocorre um aumento da atividade da LPL que
determina então a maior absorção de ácidos graxos e o acúmulo de triglicerídeos nos adipócitos.
Podemos afirmar que:
 (Ref.: 201917440749)
1 ponto
Com relação aos xenobióticos, indique a opção correta.
I. As enzimas da fase I realizam reações oxidativas, redutivas ou hidrolíticas para gerar grupos hidroxila,
epóxidos, tióis e aminas.
II. A maior classe de enzimas de fase I é o citocromo P-450s, mas carboxilesterases e flavina monooxigenases
(FMOs) também são importantes no processamento xenobiótico.
III. As enzimas transferase predominam no metabolismo de fase I, anexando grupos glucuronil, metil, acetil,
sulfonil e glutationil a xenobióticos ou imetabólitos de fase.
 (Ref.: 201917440835)
1 ponto
Os medicamentos fitoterápicos são definidos pela Anvisa como aqueles que são obtidos a partir de derivados
vegetais e cujos riscos e mecanismos de ação e onde agem no nosso corpo são conhecidos. Esses
medicamentos são feitos exclusivamente de matéria-prima vegetal. A prescrição de medicamentos fitoterápicos,
de produtos tradicionais fitoterápicos e de preparações magistrais de fitoterápicos, como complemento de
prescrição dietética, é permitida ao nutricionista desde que seja portador do título de especialista em fitoterapia.
Neste contexto, julgue os itens abaixo quanto às competências cabíveis ao nutricionista especialista em
fitoterapia e informe a alternativa INCORRETA:
 (Ref.: 201917323411)
Apenas II e III estão corretas.
Somente III está correta.
Apenas I e III estão corretas.
 
 
7.
Apenas a I está correta.
I e II estão corretas.
I e II estão incorretas.
I e II estão corretas, e a II não se relaciona com a I.
Apenas a II está correta.
 
 
8.
I está correta.
I e III estão corretas.
II e III estão corretas.
I e II estão corretas.
I, II e III estão corretas.
 
 
9.
Identificar o processo produtivo das plantas medicinais, chás medicinais, medicamentos fitoterápicos,
produtos tradicionais fitoterápicos e preparações magistrais de fitoterápicos.
Reconhecer e adotar condutas que permitam eliminar os riscos sanitários e a toxicidade potencial da
fitoterapia e que potencializem os efeitos terapêuticos dessa prática, considerando as interações entre os
fitoterápicos e entre estes, os alimentos e os medicamentos;
Inserir o componente de sua especialidade na proposta terapêutica individual ou coletiva, adotada por
equipes multiprofissionais de atendimento à saúde.
Identificar indicações terapêuticas da fitoterapia na prevenção de agravos nutricionais e de saúde e na
promoção ou recuperação do estado nutricional de indivíduos e coletividades.
Reconhecer e indicar os processos extrativos e de formas farmacêuticas adequadas à prática da
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1 ponto
A Resolução do Conselho Federal de Nutricionistas nº 680/2021 regulamenta a prática da Fitoterapia pelo
nutricionista e trouxe novas mudanças. Marque a alternativa verdadeira.
 (Ref.: 201917323408)
fitoterapia, aplicada à nutrição humana.
 
 
10.
É permitida a prescriçãode fórmulas magistrais de fitoterápicos aos nutricionistas que iniciaram ou
concluíram pós-gradução em fitoterapia depois de 2016.
O título de especialista em fitoterapia pela ASBRAN pode ser obtido por meritocracia, mas será necessário
pontuar 32 pontos na análise curricular.
Para precisão de chás e plantas medicinais o nutricionista precisa de especialização em fitoterapia.
A prescrição de chás e de plantas medicinais é permitida a todos nutricionistas sem título de especialista.
O título de especialista em fitoterapia obtido pela ASBRAN será oferecido a todos nutricionistas que
cursaram pós em fitoterapia.
 
 
 
VERIFICAR E ENCAMINHAR
 
 
 
Legenda: Questão não respondida Questão não gravada Questão gravada
 
 
 
 
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