AOL2 AVALIAÇÃO NUTRICIONAL

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Pergunta 1 -- /1
Assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas abaixo:O peso expressa a dimensão da massa 
orgânica e inorgânica das células, tecidos, órgãos, músculos, gordura e de ___________ no organismo, ou seja, 
todos os componentes corporais. Assim, crianças e adolescentes com edema em membros inferiores, apatia, 
cabelos avermelhados, quebradiços e opacos como nos casos de _____________, não devem ser classificadas 
antropometricamente quanto o seu estado nutricional, enquanto perdurar tal situação.
Sangue, Anemia Ferropriva.
Água, Hipovitaminose A.
Sangue, Marasmo.
Resposta corretaÁgua, Kwashiorkor.
Sangue, Kwashiorkor.
Pergunta 2 -- /1
10/10
Nota final
Enviado: 09/11/21 14:32 (UTC-3)
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A Estatura/Comprimento:
Resposta correta
Assim como o peso essa medida reflete alterações nutricionais recentes e pregressas, 
porém leva mais tempo para recuperar essa alteração o que torna um parâmetro que 
reflete melhor alterações que ocorreram a mais tempo.
Consiste na relação entre o peso, expresso quilogramas, e estatura, expressa em metros, elevada ao 
quadrado.
É a distância do acrômio até a cabeça do rádio medida com o membro superior fletido a 90°.
Muito eficaz para acompanhamento e evolução do estado nutricional individual quando é inviável 
realizar outras medidas.
É uma medida tem sido utilizada para diagnóstico da Síndrome Metabólica, risco de doenças 
cardiovasculares e resistência insulínica tanto em adultos como em adolescentes a partir de 10 anos.
Pergunta 3 -- /1
Qual o aspecto mais importante a ser observado no gráfico de crescimento da criança, na Caderneta de Saúde da 
Criança?
O número de aferições do comprimento realizadas.
A localização puntiforme no gráfico.
A data da última aferição do comprimento.
Resposta corretaA inclinação da curva.
A data da primeira aferição do comprimento.
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Pergunta 4 -- /1
A Circunferência do pescoço:
Sua aferição só pode ser realizada durante a manhã.
Resposta correta
Essa medida tem sido utilizada para diagnóstico da Síndrome Metabólica, risco de 
doenças cardiovasculares e resistência insulínica tanto em adultos como em 
adolescentes a partir de 10 anos.
Assim como na circunferência abdominal, ela não possui vantagem de não sofrer alteração durante os 
horários de aferição dessa medida.
É uma medida que requer instrumentos de alto custo.
É a única medida para diagnosticar doenças cardiovasculares.
Pergunta 5 -- /1
Assinale a alternativa que traz corretamente a associação dos índices antropométricos, usados pelo Ministério da 
Saúde (MS), por faixa etária para realizar avaliação e classificação de crianças e adolescentes:
(1)Curvas de crescimento Peso para Estatura.
(2)Curva de crescimento Peso para Idade.
(3)Curvas de crescimento Estatura para Idade.
( ) Avalia desde crianças com meses de vida até os 9 anos e 11 meses. Um bom método para acompanhar o 
ganho de peso da criança, porém apresenta a desvantagem de não diferenciar se a criança apresenta 
comprometimento nutricional atual ou pregresso.
( ) A análise do resultado obtido dessa relação não inclui a faixa etária. É usada tanto para verificar 
emagrecimento como ganho excessivo de peso.
( ) É considerado o melhor índice para apontar desordens nutricionais pregressas, além de ser sensível para 
aferir a qualidade de vida de uma população. Analisa o crescimento linear da criança. Possui parâmetros desde a 
primeira infância até adolescência.
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3 – 2 – 1.
Resposta correta2 – 1 – 3.
1 – 2 – 3.
1 – 3 – 2.
2 – 3 – 1.
Pergunta 6 -- /1
A classificação de obesidade, para criança de 0 a 5 anos, de acordo com a OMS, considerando os seguintes 
valores de z-escore, em relação peso para estatura?
≥ Escore -3 e < Escore -2.
< Escore - 3.
≥ Escore -2 e ≤ Escore +1.
>Escore +1 ≤ Escore +2.
Resposta correta>Escore +3.
Pergunta 7 -- /1
Sobre o Recordatório de 24h, para criança e adolescente. A alternativa que mais caracteriza esse instrumento de 
anamnese alimentar:
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Influencia na ingestão habitual do indivíduo, pois se trata de relatos do dia anterior e os dados 
coletados podem ser usados para estimar ingestão de calorias e nutrientes.
Entre os pontos positivos temos: baixo custo, fácil e rápida aplicação, mas não pode ser usado em 
várias faixas etárias.
Nessa coleta não é necessário que o entrevistador colete todos os alimentos incluindo as bebidas 
consumidas nas 24 horas.
Os dados não podem ser coletados em pacientes analfabetos já que o questionário é preenchido pelo 
entrevistador.
Resposta correta
É um dos inquéritos mais utilizados na prática clínica, consiste em coletar os dados 
referentes a alimentação no dia anterior, últimas 24 horas.
Pergunta 8 -- /1
O ____________________ tem como limitação englobar todos os componentes corporais, isso quer dizer que 
essa medida não permite avaliar as diferentes composições corporais, massa magra, tecido adiposo, água, osso.
Resposta corretaPeso
Perímetro torácico
Índice de Massa Corpórea (IMC)
Comprimento/Estatura
Perímetro cefálico
Pergunta 9 -- /1
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A avaliação do consumo alimentar, em crianças e adolescentes é:
Marketing pessoal do (a) nutricionista.
Ajuda a identificar a ingestão qualitativa e/ou quantitativa somente de indivíduo.
Uma prescrição dietética, na estratégia nutricional que não deverá ser adotada em uma população.
Resposta correta
De extrema importância para completar o diagnóstico nutricional da criança e do 
adolescente.
Um direcionamento nas atividades de educação alimentar, mas só é utilizado para identificar indivíduos 
em risco nutricional, o que chamamos de Vigilância Alimentar.
Pergunta 10 -- /1
Em crianças, independente da faixa etária, o indicador do estado de magreza é:
Comprimento/idade.
IMC/idade.
Resposta corretaPeso/estatura.
Peso/idade.
Estatura/idade.