PIM VII - Gestão da Qualidade

Prévia do material em texto

UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP 
 
INSTITUTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO 
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO DA QUALIDADE 
 
 
FRASQUIM INDÚSTRIA E COMÉRCIO LTDA 
PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR – PIM VII 
 
 
DEYVISON LEOANDER DA SILVA 0584540 
BRUNA VITÓRIA VASCONCELOS SILVA 2095474 
ERICA ALVES OLEGÁRIO ASSUNÇÃO 2099410 
TATIANE DUARTE DA SILVA 0574704 
 
 
 
 
 
 
 
SÃO PAULO 
2021 
 
 
UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP 
 
INSTITUTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO 
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO DA QUALIDADE 
 
 
FRASQUIM INDÚSTRIA E COMÉRCIO LTDA 
PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR – PIM VII 
 
DEYVISON LEOANDER DA SILVA 0584540 
BRUNA VITÓRIA VASCONCELOS SILVA 2095474 
ERICA ALVES OLEGÁRIO ASSUNÇÃO 2099410 
TATIANE DUARTE DA SILVA 0574704 
 
 
Projeto Integrado Multidisciplinar – PIM VII, 
apresentado como um dos pré-requisitos para 
aprovação do bimestre vigente no Curso Superior 
de Tecnologia em Gestão da Qualidade. 
 
Orientador: Prof. Afonso Paolo Ribeiro Ferreira 
 
 
 
SÃO PAULO 
2021 
 
 
FICHA CATALOGRÁFICA 
 
Frasquim Indústria e Comércio Ltda / Deyvison Leoander da Silva...[et al.]. - 
2021. 
....24 f. : il. color. 
 
....Monografia (Lato Sensu) apresentada ao curso de Superior de Tecnologia 
em Gestão da Qualidade da Universidade Paulista, Guarulhos, 2021. 
 
....Orientador: Prof. Prof. Afonso Paolo Ribeiro Ferreira. 
 
....1. Logística Integrada – Produção e Comércio. 2. Saúde e Segurança no 
Trabalho. 3. Desenvolvimento Sustentável. 4. Logística Reversa. I. Silva, 
Deyvison Leoander da. II. Ferreira, Prof. Afonso Paolo Ribeiro (orientador). 
Elaborada de forma automática pelo sistema da UNIP com as informações fornecidas pelo (a) autor (a). 
 
 
 
 
DEYVISON LEOANDER DA SILVA, BRUNA VITÓRIA VASCONCELOS SILVA, ERICA 
ALVES OLEGÁRIO ASSUNÇÃO, TATIANE DUARTE DA SILVA 
 
FRASQUIM INDÚSTRIA E COMÉRCIO LTDA 
PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR – PIM VII 
 
 
Projeto Integrado Multidisciplinar – PIM VII, 
apresentado como um dos pré-requisitos para 
aprovação do bimestre vigente no Curso Superior 
de Tecnologia em Gestão da Qualidade. 
Apresentado à Universidade Paulista – UNIP. 
 
 
 
 
 
O professor orientador do projeto integrado multidisciplinar – PIM VII Afonso 
Paolo Ribeiro Ferreira, considerou o trabalho: 
 
Aprovado Reprovado 
 
 
 
 
_____/_____/_____ 
Prof. Afonso Paolo Ribeiro Ferreira 
Universidade Paulista – UNIP 
 
 
RESUMO 
 
Este projeto teve como finalidade apresentar as principais características da 
Frasquim Indústria e Comércio LTDA, Guarulhos – SP, acordando as disciplinas: 
Logística Integrada – Produção e Comércio, Saúde e Segurança no Trabalho e 
Desenvolvimento Sustentável, com a intenção de conseguir melhores resultados nos 
processos da empresa, buscando melhorias contínuas que já é uma filosofia da 
Frasquim, buscando também o fortalecimento de seus colaboradores com a 
qualidade e preservando o meio ambiente, uma vez que é questão de sobrevivência, 
satisfazer as exigências do consumidor em um mercado tão competitivo. Para isso é 
necessário atender as normas, realizando estratégias e a gestão de custos. Ter um 
bom plano de negócio e foco na ética empresarial é um diferencial, a valorização 
humana leva a resultados surpreendentes. 
 
PALAVRAS-CHAVE: 
 
Logística; Segurança no Trabalho; Sustentabilidade; Produção e Comércio. 
 
 
ABSTRACT 
 
This project aimed to present the main characteristics of Frasquim Indústria e 
Comércio LTDA, Guarulhos – SP, agreeing on the disciplines: Integrated Logistics – 
Production and Commerce, Health and Safety at Work and Sustainable 
Development, with the intention of achieving better results in the processes of 
company, seeking continuous improvement, which is already a philosophy of 
Frasquim, also seeking to strengthen its employees with quality and preserving the 
environment, since it is a matter of survival, satisfying consumer demands in such a 
competitive market. For this it is necessary to comply with the standards, carrying out 
strategies and cost management. Having a good business plan and a focus on 
business ethics is a differential, human valuing leads to surprising results. 
 
KEY WORDS: 
 
Logistics; Safety at work; Sustainability; Production and Trade. 
 
 
SUMÁRIO 
RESUMO .................................................................................................................................................. 5 
ABSTRACT ................................................................................................................................................ 6 
INTRODUÇÃO .......................................................................................................................................... 8 
1 LOGÍSTICA INTEGRADA: PRODUÇÃO E COMÉRCIO ......................................................................... 9 
1.1 Gerenciamento da cadeia de suprimento ............................................................................. 10 
1.2 Gestão da Produção .............................................................................................................. 11 
1.3 Gestão da Cadeia de Abastecimento (Supply Chain Management) ..................................... 12 
2 SAÚDE E SEGURANÇA NO TRABALHO ........................................................................................... 14 
2.1 Medidas de Prevenção e Estatísticas de Acidentes .............................................................. 15 
2.2 Condições de Trabalho / Riscos de Saúde ............................................................................. 16 
2.3 CIPA - Comissão Interna para a Prevenção de Acidentes ..................................................... 17 
3 DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL .............................................................................................. 19 
3.1 Meios de Gestão Ambiental .................................................................................................. 20 
CONSIDERAÇÕES FINAIS ........................................................................................................................ 21 
REFERÊNCIAS ......................................................................................................................................... 22 
 
8 
 
INTRODUÇÃO 
 
Neste projeto está sendo analisada a empresa Frasquim Indústria e 
Comércio Ltda. Que é 100% nacional e tem anos de experiência no mercado 
de embalagens plásticas em diversos setores, como cosméticos, limpeza, 
farmacêutico, químico, etc.... 
A Frasquim desenvolve um incessante trabalho voltado à qualidade de 
seus produtos, visando não somente suprir as necessidades de seus clientes, 
mas principalmente superar suas expectativas. Para atender todas as 
exigências do mercado, a Frasquim possui um moderno parque industrial. Uma 
estrutura completa, apta a realizar qualquer tipo de trabalho envolvendo peças 
plásticas sopradas. 
Todo o processo de produção é rigorosamente inspecionado para garantir a 
máxima qualidade dos produtos e serviços. Enfatiza-se a melhoria contínua e a 
padronização de todos os procedimentos operacionais o que garantiu sua 
certificação ISO 9001:2015. 
A empresa já recebeu os prêmios: PRÊMIO ABRE 2011 - TECNOLOGIA 
EM EMBALAGENS DE BEBIDAS e PRÊMIO ABRE 2016 - MÓDULO 
TECNOLOGIA, e tem como cliente diversas marcas conhecidas no mercado 
como Bozzano, 3 Corações e Goigoechea. 
Neste trabalho serão contempladas três disciplinas: Logística Integrada 
– Produção e Comércio, Saúde e Segurança no Trabalho e Desenvolvimento 
Sustentável. A qual será base para comparação entre a teoria e a prática 
empresarial. 
9 
 
1 LOGÍSTICA INTEGRADA: PRODUÇÃO E COMÉRCIO 
 
A logística da empresa Frasquim tem sofrido pequenas mudanças ao 
longo dos últimos anos. Visto que é uma organização de médio porte e tem 
vários clientesnacionais, a estrutura e organização da logística é um fator 
positivo da mesma. Quando se diz logística deve-se levar em conta todo o 
conceito e estrutura. Foi analisado que a empresa em questão não tem 
relações fortes no exterior, portanto suas negociações e produções giram em 
torno de 95% em território nacional. Uma ou duas vezes por mês que fazem 
exportação para países específicos, por exemplo: Bolívia e Portugal. 
Para Severo Filho (2006, p. 20), “a logística é a organização do fluxo dos 
materiais, desde o fornecedor até o cliente final”. 
Na Frasquim cada processo, cada canto da empresa está identificado e 
catalogado, tem fluxograma de todos os pontos de produção desde a 
confecção do produto até a entrega para o cliente. 
 
Figura 1 - Macrofluxo de área Frasquim 
 
Fonte: Frasquim indústria e Comércio Ltda. 
10 
 
 
1.1 Gerenciamento da cadeia de suprimento 
 
De acordo com Bertaglia (2009, p. 5), a cadeia de abastecimento ou 
suprimento corresponde ao conjunto de processos requeridos para obter 
materiais e agregar-lhes valor de acordo com a concepção dos clientes e 
consumidores, bem como disponibilizar os produtos para o lugar (onde) e para 
a data (quando) que os clientes e consumidores desejarem. 
Em contato por canais eletrônicos a equipe de coordenadores e gestores 
fazem as devidas comunicações com os fornecedores, diretrizes são aplicadas 
para seguir um padrão de confiabilidade. Pesquisas de satisfação e notas 
fiscais emitidas. Os fornecedores têm boas relações com a empresa Frasquim, 
já que o índice de entrega e pontualidade dos fornecedores está sempre na 
média de atendimento. 
 
Figura 2 - Indicador de Pontualidade 
Fonte: Frasquim Indústria e Comércio Ltda. 
 
11 
 
A empresa conta com algumas ferramentas para o gerenciamento das 
redes de apoio, organizações de áreas, PCP, industrial e distribuição de 
materiais em geral, atrelados à qualidade da empresa. Em pesquisa foi 
analisada algumas dessas ferramentas como, por exemplo: 
 
 Intercâmbio de eletrônico de dados – EDI. 
 Sistema de automação de qualidade – AQC. 
 Sistema de execução de manufatura – MES. 
 Sistema de gestão de armazém – WMS. 
 Sistema de gestão do relacionamento com os clientes – CRM. 
 Sistema de gestão de dados de produto – PDM. 
 Sistema de planejamento de cadeia de suprimentos – SCP. 
 Sistema de previsão de demanda – DFS. 
 Sistema integrado de gestão – ERP. 
 
1.2 Gestão da Produção 
 
De acordo com Bertaglia (2009, p. 122), o termo produção normalmente 
nos remete a um conjunto de plantas, equipamentos e linhas de montagem. 
Uma gestão da produção bem elaborada, garante à empresa a obtenção 
de níveis satisfatórios de qualidade, aumento da lucratividade e diminuição dos 
custos do negócio, além é claro da satisfação dos funcionários e clientes. 
Dentro desse conceito, a Frasquim tem uma equipe de profissionais da 
área de engenharia da produção para gerenciar, programar e melhorar o 
processo produtivo organizacional. 
O cliente entra em contado com a empresa pelo setor de vendas, analisa 
orçamento, passa para o desenvolvimento, programa pelo PCP, controla pelo 
controle de qualidade, estoca e por final entrega levando em conta os custos 
acordados entre cliente / fornecedor. 
 
 
 
 
12 
 
Tabela 1 - Tabela de Produtos Programados 
S02 
ORDEM 
FRASQUIM 
CÓD-
ANALYSIS 
CÓDIGO 
FRASQUIM 
FRASCO DESCRIÇÃO 
DESCRIÇÃO 
COMPLEMENTAR 
CLIENTE QUANT. 
 
 
600154B 
600154B 
FR97 
FRASCOS 500 ML 
NATURAL S 
GRAVAÇÃO S TAMPA 
FRASCO NATURAL 
GARGALO TRAVA 
28MM 
SANTA CRUZ 30600 
 
9621 
600154B 
600154B 
FR97 
FRASCOS 500 ML 
NATURAL S 
GRAVAÇÃO S TAMPA 
FRASCO NATURAL 
GARGALO TRAVA 
28MM 
SANTA CRUZ 24480 
 
9618 
600154B 
600154B 
FR97 
FRASCOS 500 ML 
NATURAL S 
GRAVAÇÃO S TAMPA 
FRASCO NATURAL 
GARGALO TRAVA 
28MM 
SANTA CRUZ 30600 
 
 
600154B 
600154B 
FR97 
FRASCOS 500 ML 
NATURAL S 
GRAVAÇÃO S TAMPA 
FRASCO NATURAL 
GARGALO TRAVA 
28MM 
SANTA CRUZ 30600 
 8995 
600076B 
600076B 
FR97 
FRASCOS 500 GR 
NATUR C TAMPA 
0 FRASQUIM 21420 
 
9897 
600130B 
600130B 
FR97 
FRASCOS 500 ML 
NATURAL S 
GRAVAÇÃO S TAMPA 
0 TOPFORM 52020 
Fonte: Frasquim Indústria e Comércio Ltda. 
 
Segundo pesquisas feitas nas instalações da empresa, são utilizados os 
sistemas: Just In Time (JIT); Just In Sequence (JIS) e o sistema Kanban. Para 
melhor identificar e organizar estoque, controle e carregamento para o cliente, 
facilitando em inventários ao final do trimestre. 
 
1.3 Gestão da Cadeia de Abastecimento (Supply Chain Management) 
 
De acordo com Bertaglia (2009, p. 28), os elementos da cadeia de 
abastecimento podem ser divididos em: Planejamento; Compras; Produção e 
Distribuição. 
Seguindo esse raciocínio a empresa Frasquim cresce e se atualiza cada 
vez mais, sempre focando no mercado competitivo globalizado. Os parceiros 
fornecedores têm metas e compromissos com a organização abrindo assim um 
leque de confiabilidade mutua. 
 
 
 
 
 
13 
 
Figura 3 - Fornecedores Frasquim 
 
Fonte: Frasquim Indústria e Comércio Ltda. 
 
Cada dia que passa a demanda aumenta, novos concorrentes surgem, 
novos clientes também, portanto cabe à organização está preparada com uma 
boa logística instalada. A cadeia de suprimentos e abastecimentos é 
importantíssima para o desenvolvimento industrial. Com isso a organização 
consegue sem problema nenhum controlar e manter equilibrado o fator 
produção / comércio, também de olho nas flutuações de mercado que podem 
ou não afetar no preço final. 
O grupo Frasquim Indústria e Comércio Ltda., estão sempre se 
comprometendo a melhorar, e também melhorar seus produtos, em busca de 
novas tecnologias e diferentes processos, busca sempre novas e melhores 
matérias primas e profissionais capacitados, para entregar sempre um produto 
de ótima qualidade. 
 
 
14 
 
2 SAÚDE E SEGURANÇA NO TRABALHO 
 
A empresa Frasquim junto com seus colaboradores trabalham para 
construir uma empresa melhor a cada dia. A gestão da Segurança e Saúde no 
Trabalho (SST) reduz riscos de acidentes, promove a saúde e a satisfação dos 
trabalhadores e melhora os resultados operacionais. 
Para Lin e Mills (2001), os principais fatores que influenciam a 
segurança são o desempenho da organização, o tamanho da companhia, a 
gestão e o compromisso dos funcionários quanto à SST. 
O princípio básico de um Sistema de Gestão da Saúde e Segurança no 
Trabalho (SGSST) baseado em aspectos normativos, envolve a necessidade 
de se determinarem parâmetros de avaliação que incorporem não só os 
aspectos operacionais, mas também a política, o gerenciamento e o 
comprometimento da alta direção com o processo, bem como a mudança e a 
melhoria contínua das condições de segurança e saúde no trabalho 
(QUELHAS; ALVES; FILARDO, 2003). 
O sucesso de um SGSST é dependente da sua natureza de intervenção, 
das características do local de trabalho e das características do ambiente 
externo (ROBSON et al., 2007). 
O aspecto de um ambiente físico e social encontrado influencia o 
comportamento dos funcionários no seu cotidiano. Por isso, são de suma 
importância determinados aspectos, como ordem, limpeza e asseio pessoal, 
bem como a própria organização e a utilização dos espaços por meio de um 
layout adequado (BARBOSA FILHO, 2001). 
A empresa segue padrões 5S, visando em manter o local de trabalho 
organizado e seguro, evitando perdas, com a maior facilidade em manter o 
local de trabalho arrumado até o aumento de lucro. 
 
15 
 
Figura 4 - Os 5S 
 
Fonte: https://dana.com.br/dana-informa/5ss-o-poder-dos-cinco-sensos/ 
 
2.1 Medidas de Prevenção e Estatísticas de Acidentes 
 
A Frasquim segue diariamente com as medidas de prevenção e ao 
identificar algum desvio, os primeiros passos é alertar o risco com placas no 
local com as informações necessárias. Após isso os times responsáveis 
estudam o que pode ser feito para resolvera divergência. Além disso a 
empresa possui uma Brigada de Incêndio, que contribui com a prevenção e 
reduz a estatística de acidente. O grupo é composto por 10 pessoas 
previamente treinadas, organizadas e capacitadas dentro da empresa, para 
realizar atendimento em situações de emergência. Espaços Confinados NR 33, 
Treinamento em EPI-NR6 e Brigada de Incêndio. Essas pessoas receberam 
treinamentos de uma organização especializada nesse tipo de assunto, 
certificada e com profissionais da área de segurança do trabalho. 
https://dana.com.br/dana-informa/5ss-o-poder-dos-cinco-sensos/
16 
 
Figura 5 - Atestado de Treinamento 
 
Fonte: Frasquim Indústria e Comércio Ltda. 
 
2.2 Condições de Trabalho / Riscos de Saúde 
 
Os riscos no ambiente laboral podem ser classificados em cinco tipos, 
de acordo com a Portaria nº 3.214, do Ministério do Trabalho do Brasil, de 
1978. 
 
Figura 6 - Os cincos riscos à saúde no trabalho 
 
Fonte: http://posfg.com.br/wpcontent/uploads/2017/11/grafico_riscos_ 
ocupacionais-1024x774-1024x774.png
17 
 
Hoje a Frasquim possui o setor que se chama, “Moinho” onde se tem o 
risco físico e químico pois tem muito pó dos materiais moídos, por exemplo: 
frascos de polietileno e potes de polipropileno, e o nível de ruído é muito alto se 
comparado aos demais setores da empresa. Tendo em vista esse problema 
que pode agravar a saúde do trabalhador, a organização disponibiliza 
máscaras especificas com respiradores e protetor auricular tipo concha. 
 
2.3 CIPA - Comissão Interna para a Prevenção de Acidentes 
 
A Comissão Interna de Prevenção de Acidentes (CIPA) auxilia a 
empresa a diminuir o número de acidentes e doenças relacionadas ao trabalho. 
Para isso, a CIPA elabora um plano de trabalho com ações preventivas. 
A comissão é composta por representantes dos empregados e 
empregadores, por meio de eleição com voto secreto. O mandato é de um 
ano, com possibilidade de reeleição e após a participação o funcionário tem 
estabilidade de mais um ano. 
Entre os membros deverão ser eleitos: presidente, vice-presidente e 
secretário, além dos suplentes. É importante que toda empresa tenha uma 
CIPA que cumpra a NR05 (Norma Regulamentadora 05), onde os membros 
devem realizar um treinamento para exercer atividades relacionadas ao comitê. 
A NR-5 foi regulamentada pelo Ministério do Trabalho e Emprego (MTE), o qual 
foi publicada em 1978, voltada exclusivamente para as orientações em relação 
à Comissão. 
Assim como toda organização, cada colaborador deve zelar pela saúde 
e segurança ocupacional em seu local de atuação, seguindo essa linha de 
raciocínio essas medidas foram criadas para evitar acidentes e certificar o 
comprometimento na segurança e saúde das pessoas, que fazem parte deste 
grupo. 
 
 
 
 
18 
 
Para isso existe a norma OHSAS 18001 que define os requisitos de 
boas práticas em gestão de saúde e segurança ocupacional para organizações 
de qualquer tamanho, auxiliando a empresa a atender a legislação relacionada 
à segurança e a saúde do colaborador, ajuda a identificar os riscos e a 
conscientizar os colaboradores e todos aqueles que possam exercer atividades 
em seu nome das consequências de suas ações para com a saúde e 
integridade física de todos. 
A CIPA da empresa Frasquim segue todas as normas relacionadas a 
saúde e segurança do trabalho dos seus funcionários e regularmente orienta 
sobre utilização de EPI´s e executa treinamentos sobre a segurança do 
trabalho. Na figura 7 podemos ver um documento usado pela empresa para o 
período de CIPA. 
 
Figura 7 - CIPA Frasquim 
 
Fonte: Frasquim Indústria e Comércio Ltda.
19 
 
3 DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL 
 
“Todos têm direito ao meio ambiente ecologicamente equilibrado, bem 
de uso comum do povo e essencial à sadia qualidade de vida, impondo-se ao 
Poder Público e à coletividade o dever de defendê-lo e preservá-lo para as 
presentes e futuras gerações. ” Artigo 225 da Constituição Federal de 1988. 
A sustentabilidade vai muito além de só reciclar algo, as empresas que 
quiserem se adequar a esse modo precisam observar e estudar mais, tem que 
querer fazer parte de algo maior, o conceito de sustentabilidade é composto de 
três pilares: econômico, social e ambiental. 
O foco da sustentabilidade é fazer com que as empresas entendam que 
elas conseguem suprir as necessidades de hoje, sem prejudicar o futuro e 
conseguir atender o amanhã. 
 O investimento de uma empresa em mudanças sustentáveis garanti 
chances maiores dela se manter em pé no futuro. 
A ISO 14000 é um exemplo em empresas que tem a intenção de serem 
mais sustentáveis, ela possui um conjunto de normas onde a 14001 possui os 
requisitos para a implantação da gestão ambiental e certificação. 
A empresa Frasquim, não possui essa certificação no momento, mas é 
uma meta futura da mesma. 
 
Figura 8 - Logística Reversa 
 
Fonte: https://www.cnm.org.br/comunicacao/noticias/cnm-cobra-participacao-em-
reunioes-que-tratam-da-implementacao-de-logistica-reversa 
https://www.cnm.org.br/comunicacao/noticias/cnm-cobra-participacao-em-reunioes-que-tratam-da-implementacao-de-logistica-reversa
https://www.cnm.org.br/comunicacao/noticias/cnm-cobra-participacao-em-reunioes-que-tratam-da-implementacao-de-logistica-reversa
20 
 
 
Não possuindo também políticas de sustentabilidade a empresa no 
entanto, atua com a logística reversa. Uma das normas aplicadas sobre 
logística reversa aplicada pela Frasquim, de acordo com o edital Nº 02/2012 
publicado pelo Ministério do Meio Ambiente, contribuem para a preservação do 
meio ambiente. Sendo ela: 
Obrigação de destinação ambientalmente adequada dos de resíduos 
sólidos, por meio de reciclagem, recuperação ou demais meios de destinação 
final ambientalmente adequada, preferencialmente em território nacional; 
 
3.1 Meios de Gestão Ambiental 
 
A empresa possui licença da CETESB e todo o descarte de insumos de 
produção é feito por empresa especializada. A Supply Química coleta os 
insumos e leva para incineração, a Frasquim emiti o MTR para todas as 
cargas. Os demais insumos são vendidos como sucata de papelão e ferro e 
são separados internamente por caçambas como podemos ver na figura X das 
caçambas na empresa. 
 
Figura 9 - Caçambas de Descartes de Papelão 
 
Fonte: Frasquim Indústria e Comércio Ltda. 
 
A empresa busca sempre fazer o descarte adequado para que não haja 
contaminação do meio ambiente, buscando também uma futura certificação 
ISO 14001. Em relação ao descarte. 
21 
 
CONSIDERAÇÕES FINAIS 
 
O presente projeto foi elaborado na empresa Frasquim Indústria e 
Comércio Ltda, empresa de médio porte com seguimento em embalagens 
plásticas voltado para o ramo alimentício, farmacêutico e outros, localizada em 
Guarulhos-SP. Teve como objetivo atender ao anunciado do PIM VII – Projeto 
Integrado Multidisciplinar do vigente bimestre, onde foi comparado a teoria com 
as práticas adotadas pela empresa. Para tanto foi utilizado como base de 
pesquisa e coleta de dados as disciplinas: Logística Integrada – Produção e 
Comércio, Saúde e Segurança no Trabalho e Desenvolvimento Sustentável. 
Como metodologia aplicada optou-se por revisão bibliográfica, pesquisou-se os 
autores sobre os principais conceitos abordados e também se fez uma 
entrevista através de pesquisa de campo com alguns gestores responsáveis 
pelos processos organizacionais da instituição. Percebeu-se diferenças entre a 
teoria abordada em cada assunto com a prática, especificamente em: 
Desenvolvimento Sustentável. Foi observado com a pesquisa de campo que a 
empresa não tem um sistema estruturado para o tema sustentabilidade, não a 
uma norma para o cuidado com o meio ambiente. Sugere-se que a empresa se 
aproxime da teoria estudada, sendo assim, buscar uma organização 
regulamentadora de normas e processos, para mapear todo a cadeia de 
produtos, insumos e descartes na empresa e procurar implantara ISO 14000, 
norma responsável por gerir no meio industrial a questão ambiental. Levando 
assim a empresa a mais um patamar de competitividade no mercado, ponto 
esse crucial na atualidade moderna. 
 
22 
 
REFERÊNCIAS 
 
ASAMBLEGIS. Como lidar com a gestão da saúde e segurança no 
trabalho. 2016. Disponível em: <http://blog.amblegis.com.br/saude-e-
seguranca-do-trabalho/como-lidar-com-a-gestao-da-saude-e-seguranca-no-
trabalho/>. Acesso em: 11 set. 2021. 
 
BARBOSA FILHO, A. N. Segurança do trabalho e gestão ambiental, São 
Paulo: Atlas, 2001. 
 
BERTAGLIA, P. R. Logística e Gerenciamento da Cadeia de 
Abastecimento. São Paulo: Saraiva 2009. 
 
LIN, J.; MILLS, A. Measuring the occupational health and safety 
performance of construction companies in Australia. Facilities, v. 19, n. 3-
4, p. 131-138, 2001. 
 
Ministério do Trabalho. Portaria MTb nº 3.214, de 8 de junho de 1978. 
Aprova as Normas Regulamentadoras – NR – do Capítulo V, Título II, da 
Consolidação das Leis do Trabalho, relativas à Segurança e Medicina do 
Trabalho. Brasília, 1978. Disponível: https://www.gov.br/trabalho-e-
previdencia/pt-br/assuntos/legislacao/ em: Acesso em: 15 out. 2021. 
 
QUELHAS, O. L. G.; ALVES, M. S.; FILARDO, P. S. As práticas da gestão da 
segurança em obras de pequeno porte: integração com os conceitos de 
sustentabilidade. Revista Produção On Line, v. 4. N. 2, 2003. Disponível em: 
http://producaoonline.org.br/index. php/rpo/article/view/309 Acesso em: 23 out. 
2021. 
 
Robson, L. S. et al. The effectiveness of occupational health and safety 
management system interventions: a systematic review. Safety Science, v. 
45, n. 3, p.329-353, 2007. 
 
https://www.gov.br/trabalho-e-previdencia/pt-br/assuntos/legislacao/
https://www.gov.br/trabalho-e-previdencia/pt-br/assuntos/legislacao/
23 
 
SEVERO FILHO, J. Administração de logística integrada – Materiais, PCP e 
marketing. Rio de Janeiro: E-papers Serviços Editoriais Ltda., 2006. 
 
<https://comum.rcaap.pt/bitstream/10400.26/7319/2/Anexo%20I%20OHSAS18
0012007_pt.pdf> Acesso em: 11 set. 2021. 
 
<https://www.scielo.br/j/prod/a/9WSN7NYR7MkQ6pD5fW3wZ7p/?format=pdf&l
ang=pt> Acesso em 11 set. 2021. 
 
https://comum.rcaap.pt/bitstream/10400.26/7319/2/Anexo%20I%20OHSAS180012007_pt.pdf
https://comum.rcaap.pt/bitstream/10400.26/7319/2/Anexo%20I%20OHSAS180012007_pt.pdf
https://www.scielo.br/j/prod/a/9WSN7NYR7MkQ6pD5fW3wZ7p/?format=pdf&lang=pt
https://www.scielo.br/j/prod/a/9WSN7NYR7MkQ6pD5fW3wZ7p/?format=pdf&lang=pt