AV1

Prévia do material em texto

Antropometria é a medida do tamanho corpóreo e de suas proporções, tratando-se de um indicador direto do estado nutricional. Sobre o significado clínico das medidas antropométricas, é correto afirmar que:
		
	 
	Em mulheres a circunferência da cintura maior ou igual a 88 cm (centímetros) é indicativa de risco muito elevado de complicações metabólicas associadas à obesidade.
	
	Percentual de perda de peso de 5% em 3 meses é considerado perda significativa de peso.
	
	Idosos com índice de massa corporal (IMC) entre 20 e 25 kg/m2 (Kilogramas por metro quadrado) são classificados como eutróficos.
	
	Percentual de adequação do peso atual em relação ao ideal ou desejável entre 70,1 e 80% é indicativo de desnutrição grave.
	
	Adultos com índice de massa corporal (IMC) entre 20 e 26 kg/m2 (Kilogramas por metro quadrado) são classificados como eutróficos
	Respondido em 27/03/2022 15:58:46
	
	Explicação:
A resposta correta é: Em mulheres a circunferência da cintura maior ou igual a 88 cm (centímetros) é indicativa de risco muito elevado de complicações metabólicas associadas à obesidade.
	
		2a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	Assinale a alternativa correta em relação à padronização de dietas.
		
	
	A dieta branda atualmente é indicada para reiniciar a alimentação após esofagectomia e gastrectomia.
	
	Na dieta pastosa é obrigatório que os alimentos sejam triturados ou moídos.
	 
	São situações que podem requerer a utilização de dieta pastosa: ausência de dentes ou uso de próteses dentárias mal adaptadas; alterações anatômicas da boca; doenças esofágicas; transtornos neurológicos ou neuromotores; evolução de dieta pós-cirurgia bariátrica.
	
	Vitamina de frutas; Iogurte natural; chá e gelatina são exemplos de alimentos que podem compor a dieta líquida restrita.
	
	A dieta líquida completa consiste na oferta exclusiva de sucos naturais coados, caldos de carne, gelatinas e bebidas isotônicos.
	Respondido em 27/03/2022 15:59:50
	
	Explicação:
A resposta correta é: São situações que podem requerer a utilização de dieta pastosa: ausência de dentes ou uso de próteses dentárias mal adaptadas; alterações anatômicas da boca; doenças esofágicas; transtornos neurológicos ou neuromotores; evolução de dieta pós-cirurgia bariátrica.
	
		3a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	A forma de alimentação enteral planejada para facilitar a digestão e a absorção com suprimento de macronutrientes, particularmente proteínas, parcialmente hidrolisadas, tais como dipeptídeos e tripeptídeos é conhecida como:
		
	
	Polimérica.
	 
	Oligomérica.
	
	Monomérica.
	
	Modular.
	
	Artesanal.
	Respondido em 27/03/2022 16:00:23
	
	Explicação:
A resposta correta é: Oligomérica.
	
		4a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	(Residência de Nutrição HUPE, 2006)
Paulo, 62 anos, foi internado na enfermaria de cirurgia de tórax para ser submetido a esofagectomia. Durante a cirurgia, foi confeccionada uma jejunostomia para instituir nutrição enteral precoce. O nutricionista optou por prescrever uma dieta a base de dipeptídeos e tripeptídeos porque essa formulação:
		
	
	Requer pequena capacidade de digestão de peptídeos.
	
	Tem maior osmolaridade do que as dietas monoméricas.
	
	Melhora a distensão abdominal.
	 
	É melhor absorvida do que uma dieta à base de aminoácidos cristalinos.
	
	Favorece maior retenção nitrogenada que proteínas intactas.
	Respondido em 27/03/2022 16:00:55
	
	Explicação:
A resposta correta é: É melhor absorvida do que uma dieta à base de aminoácidos cristalinos.
	
		5a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	A desnutrição é considerada um problema de saúde pública no Brasil principalmente em regiões como o Nordeste. No marasmo ocorre uma adaptação metabólica a um regime de economia. Marque a afirmativa correta em relação a essas alterações : (COZZOLINO, S. M. F. & COMINETTI, C. Bases Bioquimicas e Fisiológicas da Nutrição nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença.
		
	
	Aumento da insulina e cortisol , perda de gordura subcutânea com massa muscular mantida.
	
	Queda da insulina e cortisol, perda de tecido muscular, perda de gordura subcutânea.
	 
	Queda da insulina, aumento do cortisol, perda de tecido muscular, perda de gordura subcutânea.
	
	Queda do cortisol com aumento de tecido muscular e perda de gordura subcutânea.
	
	Queda do cortisol com perda de tecido muscular e gordura subcutânea.
	Respondido em 27/03/2022 16:03:15
	
	Explicação:
A resposta correta é: Queda da insulina, aumento do cortisol, perda de tecido muscular, perda de gordura subcutânea.
	
		6a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	O tratamento da obesidade é complexo e multidisciplinar sendo o tratamento farmacológico adjuvante. Assinale a alternativa dos medicamentos aprovados no Brasil, segundo a ABESO (2016):
		
	
	Sibutramina, orlistate e bupropiona
	
	Sibutramina, orlistate, liraglutida e topiramato
	 
	Sibutramina, orlistate e liraglutida
	
	Sibutramina, orlistate e topiramato
	
	Sibutramina, liraglutida e topiramato
	Respondido em 27/03/2022 16:25:51
	
	Explicação:
A resposta correta é: Sibutramina, orlistate e liraglutida.
	
		7a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	Assinale a alternativa correta em relação aos pontos do cuidado nutricional na anorexia nervosa:
		
	
	orientação sobre rotulagem nutricional com o objetivo de controle das calorias consumidas
	
	orientação sobre contagem de calorias, que devem ser anotadas em um diário, para posterior cálculo do total calórico ingerido diariamente.
	
	orientação sobre porcionamento, tendo como auxílio o uso de balanças para correta avaliação da quantidade de alimentos consumidos.
	
	plano alimentar elaborado de acordo com manuais de contagem de carboidratos para evitar ganho de peso descontrolado
	 
	plano alimentar elaborado com aumento gradual do valor calórico total, de acordo com a aceitação da paciente e com o ganho de peso adequado
	Respondido em 27/03/2022 16:27:38
	
	Explicação:
A resposta correta é: plano alimentar elaborado com aumento gradual do valor calórico total, de acordo com a aceitação da paciente e com o ganho de peso adequado
	
		8a
          Questão
	Acerto: 0,0  / 1,0
	
	De acordo com o Protocolo Clínico e Diretrizes Terapêuticas - Alergia à Proteína do Leite de Vaca (CONITEC - Ministério da Saúde, 2017), é correto afirmar que em casos de alergia à proteína do leite de vaca (APLV):
		
	 
	Fórmulas infantis à base de proteína de soja são indicadas como primeira opção somente para crianças com menos de seis meses de vida com APLV mediadas por IgE.
	
	As fórmulas infantis à base de proteína de soja nunca são indicadas para crianças com APLV.
	 
	As fórmulas infantis à base de proteína de soja são indicadas como primeira opção somente para crianças de seis a vinte e quatro meses de vida com APLV mediadas por IgE.
	
	As fórmulas infantis à base de proteína de soja são indicadas como primeira opção para todas as crianças com APLV mediada por IgE.
	
	As fórmulas à base de castanhas, amêndoas e arroz são indicadas como primeira escolha para crianças com APLV mediada por IgE.
	Respondido em 27/03/2022 21:54:22
	
	Explicação:
A resposta correta é: As fórmulas infantis à base de proteína de soja são indicadas como primeira opção somente para crianças de seis a vinte e quatro meses de vida com APLV mediadas por IgE.
	
		9a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	Em relação aos probióticos, marque a resposta correta.
		
	
	São subprodutos de bactérias maléficas que colonizam o trato gastrointestinal.
	 
	São concentrados de organismos vivos que contribuem para um ambiente microbiano saudável e suprimem os micróbios potencialmente vivos.
	
	São subprodutos de bactérias benéficas que colonizam o trato gastrointestinal.
	
	São chamados de simbióticos.
	
	São componentes de oligossacarídeos da dieta.
	Respondido em 27/03/2022 16:12:15
	
	Explicação:
A resposta correta é:São concentrados de organismos vivos que contribuem para um ambiente microbiano saudável e suprimem os micróbios potencialmente vivos.
	
		10a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	(UFRJ/2011)
Paciente, 39 anos, com diagnóstico de doença de Crohn em segmento jejunal, apresentando-se na fase aguda doença. Assinale a alternativa com as recomendações dietéticas para este paciente.
		
	
	hiperglicídica, rica em fibras insolúveis, antifermentativa e com adição de ácidos graxos da série n-3
	
	Nenhuma das alternativas
	
	normolipídica, restrita em fibras dietéticas, isenta de sacarose e lactose
	
	hiperproteica, isenta de fibras solúveis, com adição demarginina e glutamina
	 
	hipolipídica, isenta de lactose, com restrição de monossacarídeos e rica em fibras solúveis
	Respondido em 27/03/2022 21:48:19
	
	Explicação:
A resposta correta é: hipolipídica, isenta de lactose, com restrição de monossacarídeos e rica em fibras solúveis