Cardapio Anticelulite

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MÓDULO 08 AP001 
 
EXEMPLO DE UM CARDÁPIO ANTICELULITE 
 
CAFÉ DA MANHÃ 
Opção 1: 
Suco verde (couve manteiga, maçã, gengibre, limão) + ovo mexido com temperos naturais + pão 
integral 
 
Opção 2: 
Vitamina de banana com aveia + biscoito de arroz + mix de azeites 
 
LANCHE DA MANHÃ 
Opção 1: 
Chá verde + framboesas 
 
Opção 2: 
Iogurte natural + castanhas 
 
ALMOÇO 
Opção 1: 
Folhas Verdes: rúcula, alface crespa, agrião + batata doce + peixe grelhado com açafrão 
 
Opção 2: 
Abobrinha, brócolis, cenoura + macarrão integral com molho de tomate caseiro + frango desfiado 
temperado com cebola, alho, cheiro verde + sementes de romã 
 
LANCHE DA TARDE 
Opção 1: 
Bebida de cacau com gengibre 
 
Opção 2: 
Creme flocado de cacau 
 
JANTAR 
Opção 1: 
Salada de berinjela + atum + suco de uva integral 
 
Opção 2: 
Creme de raízes (inhame; mandioquinha; aipim) + carne magra + legumes variados 
 
CEIA: 
Chá de Cavalinha 
 
 
 
 
MÓDULO 08 AP001 
PROPRIEDADES NUTRICIONAIS 
 
Antocianinas – potentes antioxidantes naturais que ajudam na proteção contra danos à pele, pois 
promovem ação contra os radicais livres durante o processo de inflamação. 
 
Cavalinha (Equisetum arvense L.) - possui efeito diurético, anti-inflamatório, auxiliando em casos 
de edema. 
 
Cacau em pó (Theobroma cacao) – atividade antioxidante. 
 
Camellia sinensis extrato - propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. 
 
RECEITAS ANTICELULITE 
 
Creme Flocado de Aveia 
Ingredientes: 
 100ml de leite de soja 
 3 col. (sopa) Flocos de aveia 
 1 col. (sopa) Açúcar Mascavo 
 1 col. (sopa) Cacau em pó 
 1 col. (sopa) Farinha de Trigo 
 Raspa de limão 
 1 col. (sopa) avelãs moídas 
Modo de Preparo: 
Dissolver a farinha no leite de soja e levar todos os ingredientes ao fogo até os flocos ficarem 
macios. Por último salpique as avelãs moídas. 
 
Bebida de Cacau com gengibre 
 Ingredientes: 
 2 xícaras (chá) bebida vegetal de arroz 
 2 col. (sopa) cacau em pó 
 1 col. (sopa) de chocolate amargo picado 
 1 lasca pequena de gengibre 
Modo de preparo: 
Aquecer a bebida vegetal e misturar o gengibre por 5 minutos; Desligar o fogo e retirar a lasca do 
gengibre; Acrescentar o cacau em pó e o chocolate amargo.