ESTUDO DIRIGIDO MODELO TRANSTEORICO E COMPORTAMENTO ALIMENTAR

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EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL 
ESTUDO DIRIGIDO 
ABORDAGEM DO MODELO TRANSTEÓRICO NO 
COMPORTAMENTO ALIMENTAR 
 
Instrução: As questões a seguir devem ser respondidas tendo como base a 
leitura do artigo indicado: Abordagem do modelo transteórico no comportamento 
alimentar. 
 
1) Identifique no artigo os determinantes do comportamento alimentar 
citados e as caracterizações relativas a cada um deles. 
 
O peso e a imagem corporal são os principais fatores nutricionais que influenciam no 
comportamento alimentar visto que o excesso de peso e a insatisfação a se ver no 
espelho na maioria das vezes são motivos suficientes para motivar uma pessoa a se 
controlar na hora de comer, promovendo restrições alimentares. 
 
2) A que se refere a expressão “facilitação social”? Quais hipóteses a sustenta? 
 
A expressão facilitadora social vem de Castro et al (1997).... Onde ele concluiu que a 
quanto mais pessoas envolta, mais significativa era a proporção da quantidade 
calórica total da refeição. Há dois argumentos que embasam essa teoria. Uma que 
com a presença de amigos próximos comendo junto com o individuo proporcionaria 
uma desinibição do individuo. A outra hipótese é que como está junto com outras 
pessoas o tempo da refeição aumenta fazendo com que a pessoa coma mais. 
 
3) Relacione a informação e a motivação com a ação no processo de 
mudança de comportamento alimentar. 
 
Quando o individuo possui conhecimento a cerca de o que fazer para mudar seus 
hábitos alimentares, torna-se mais fácil a mudança, mas não é apenas essa 
informação que deve ser levada em conta, a motivação para ele começar e dar 
continuidade é bastante importante também, essa motivação pode vir de diversas 
formas, como de amigos e, não apenas da pessoa em si. 
 
4) A motivação pode ser de dois tipos. 
a) Cite-os e caracterize-os e dê exemplos. 
 
Intrínseca: Como esse tipo de motivação surge do próprio indivíduo, vem 
acompanhada de desejos e metas, junto com a necessidade de alcança-las para se 
sentir realizada acompanham-se as especificações como: Emagrecimento, saúde e 
bem estar. 
Extrínseca: É uma motivação que não vem da própria pessoa, o grupo na sociedade 
que ela está inserida que geralmente desperta o interesse nela em se manter 
saudável podendo ser por causas positivas ou negativas, desde um familiar que fala 
mal desse individuo até mesmo o próprio medico que diz que se a pessoa não 
começar a se cuidar pode acontecer ocasionar algo mais grave. 
 
b) “Foi observado que as motivações intrínseca e extrínseca não 
afetam o comportamento alimentar da mesma forma.” Justifique 
a afirmação 
Porque é através da motivação intrínseca que o individuo tem mais 
predisposição para adotar praticas alimentares mais saudáveis, 
como aderir dietas pobres em gorduras, frutas dentre outros fatores. 
Fazendo assim com que essa motivação seja o foco para estimular 
hábitos saudáveis de alimentação. 
 
5) O artigo faz menção a dois pontos fundamentais a serem 
considerados em programas de intervenção nutricional visando o 
comportamento alimentar, cite- os e descreva-os. 
 
Os pontos são: treinamento profissional e técnicas teóricas para implementar a 
motivação desejada no individuo. A primeira busca o aperfeiçoamento do profissional 
na busca de habilidades técnicas, já a segunda é como esse profissional vai utilizar 
desse conhecimento para planejar suas ações e motivar o máximo dos indivíduos. 
 
6) O que são modelos teóricos e por que eles são os mais indicados 
para explicar comportamentos em saúde? 
 
Os modelos teóricos podem ser definidos como algo que visa apresentar não só uma 
visão sistemática do cenário da sociedade, como também uma forma de explicar e/ou 
predize-lo. É através de perguntas como porque, o que e como que ela funciona, as 
teorias são como ferramentas que nos auxiliam a entender os vários tipos de 
comportamento de saúde. 
 
7) O modelo transteórico utiliza estágios de mudança para integrar 
processos e princípios de mudança provenientes das principais 
teorias de intervenção (...) é também denominado modelo de 
estágios de mudança de comportamento. De acordo com esse 
modelo, as alterações no comportamento relacionado à saúde 
ocorrem por meio de cinco estágios distintos. Quais são estes 
estágios? Baseando- se na leitura do artigo, faça um breve resumo 
sobre cada um deles. 
 
O modelo transitório está dividido em cinco estágios, onde: 
 
1- Pré-contemplação o individuo a mudança no comportamento ainda não ocorreu, 
onde pode ter acontecido desde a falta de informações ate a tentativas frustadas que 
desmotivaram ele. 
2- Contemplação, a mudança ainda não começou, mas o individuo tem consciência 
que o problema existe e precisa supera-lo, mesmo não estando seriamente comprometido com 
a causa. 
3- Preparação, o individuo pretende começar sua mudança comportamental em 
breve, tipo no próximo mês, nesse estagio pequenas mudanças começam a aparecer mesmo 
que ainda não haja um comprometimento serio. 
4- No estagio da ação, finalmente o individuo começa a sua mudança de 
comportamento alimentar, porem é um estagio onde precisa de grande dedicação para evitar 
recaídas. 
5- Manutenção, o individuo já mudou e manteve seu comportamento a mais de 6 
meses, tendo como foco prevenir recaídas e consolidar seus ganhos obtidos. 
 
8) De acordo com o artigo, descreva as principais limitações do modelo 
transteórico 
 
A principal limitação é ter se baseado em um estudo que se baseava no uso do 
tabaco. Onde o mesmo utiliza-se apenas de um item, o cigarro. E como o 
comportamento alimentar basea-se em uma centena de alimentos e bebidas a 
comparação desses produtos se tornam iniviaveis. Outro erro é basea-se na mudança 
de um só individuo, dificultando a implementação na atividades de educação 
nutricional visando a coletividade. 
 
9) Em relação as intervenções nutricionais e o uso do modelo 
transteórico qual o principal erro observado o qual compromete o 
sucesso e progresso da mudança proposta? 
 
 
O principal erro é que essas intervenções nutricionais partem de que o individuo está 
pronto para mudar seus comportamentos e isso vem se mostrando insustentável na 
maior parte dos casos. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Aluna: Larisse Raillane Santos Gomes 
Materia: Educação Alimentar e Nutricional 
Turma: 1001 
 
PROF BÁRBARA 
CHAGAS