Avaliação I - RMH

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Avaliação I - Individual (Cod.:691615)
Relações microrganismos e hospedeiros (19432)
Prova
35825405
Período para responder
19/08/2021 - 03/09/2021
Peso
1,50
1- A coloração de Gram é uma técnica que cora os microrganismos com base na integridade e na composição química da parede celular. De acordo com a coloração de Gram, assinale a alternativa CORRETA:
( ) A) As bactérias gram-negativas se coram de vermelho devido a ação do corante lugol.
(X ) B) As bactérias gram-positivas se coram de roxo devido a ação do corante Cristal Violeta.
( ) C) As bactérias gram-positivas se coram de vermelho devido a ação do corante Safranina/Fucsina.
( ) D) As bactérias gram-positivas se coram de roxo devido a ação do corante lugol.
2- A capacidade de um organismo sobreviver ou de se multiplicar em um alimento depende de uma série de fatores que podem estar relacionados com as características próprias do alimento (fatores intrínsecos) ou relacionados com o ambiente em que o alimento se encontra (fatores extrínsecos). Sobre o tema, analise as sentenças a seguir:
I- Os microrganismos necessitam de água para a sua sobrevivência, dessa forma, a atividade da água se enquadra como um fator intrínseco.
II- Alguns alimentos apresentam uma estabilidade frente ao ataque de microrganismos devido à presença de substâncias capazes de retardar ou mesmo impedir o crescimento microbiano, como condimentos que possuem óleos essenciais com atividade antimicrobiana, como o eugenol do cravo, alicina do alho, timol e isotimol do orégano, por exemplo. Os fatores antimicrobianos naturais são considerados fatores extrínsecos.
III- Temperatura ambiental é o fator ambiental (extrínseco) mais importante que afeta a multiplicação de microrganismos. Existem registros da multiplicação de microrganismos em temperaturas de -35 °C e de +90 °C, sendo que podemos classificar os organismos de acordo com a temperatura ideal de multiplicação.
Assinale a alternativa CORRETA:
( X) A) As sentenças I e III estão corretas.
( ) B) Somente a sentença I está correta.
( ) C) As sentenças I e II estão corretas.
( ) D) As sentenças I, II e III estão corretas.
3- A microbiologia é a ciência que estuda os microrganismos - um grande e diverso grupo de organismos microscópicos que existem em células isoladas ou em aglomerado. Milhares de espécies de bactérias são diferenciadas por muitos fatores, incluindo a morfologia (forma), composição química, necessidades nutricionais, atividades bioquímicas e fontes de energia. Sobre uma das possíveis classificações das bactérias, assinale a alternativa CORRETA:
(X ) A) Procariontes unicelulares.
( ) B) Eucariontes pluricelulares.
( ) C) Eucariontes unicelulares.
( ) D) Procariontes pluricelulares.
4- Durante seu crescimento, as bactérias apresentam uma curva de crescimento padrão, que é expresso como o logaritmo do número de bactérias ao longo do tempo, sendo composta por quatro fases distintas. Se um pequeno número for inoculado em um meio nutriente líquido, realizando-se contagem de bactérias a intervalos frequentes, as fases típicas de uma curva de crescimento padrão então podem ser demonstradas. Considerando o modelo da curva de crescimento bacteriano, analise as sentenças a seguir:
I- A fase exponencial é o momento em que a velocidade de crescimento diminui e o número de morte bacteriana é equivalente ao número de células novas.
II- Na fase logarítmica, observa-se um declínio constante no número de células viáveis.
III- O período de intensa atividade metabólica pelas bactérias em meio de cultura ocorre na fase Lag, contudo ainda não há divisão celular.
IV- Quanto presentes em um meio de cultura rico em nutrientes, as bactérias iniciam seu processo de crescimento, caracterizado pela reprodução assexuada conhecida fissão binária.
Assinale a alternativa CORRETA:
( ) A) As sentenças I e IV estão corretas.
(X ) B) Somente a sentença III está correta.
( ) C) As sentenças I e II estão corretas.
( ) D) As sentenças III e IV estão corretas.
5- O desenvolvimento bacteriano é simples, por processos assexuais e, por isso, muito rápido em condições ambientais favoráveis. Vários fatores influenciam na fisiologia bacteriana, entre eles o oxigênio utilizado para síntese de energia química celular, o ATP (Adenosina Trifosfato). Com relação à dependência de oxigênio pelas bactérias, analise as sentenças a seguir:
I- Anaeróbias estritas são bactérias que crescem na presença de oxigênio.
II- Microaerófilas são bactérias que toleram apenas pequenas pressões de oxigênio
III- Anaeróbicas facultativas crescem tanto na presença quanto ausência de oxigênio, mas crescem melhor na ausência deste elemento.
IV- Aeróbias obrigatórias não toleram a presença de oxigênio.
Assinale a alternativa CORRETA:
( ) A) Somente a sentença III está correta.
( ) B) As sentenças II e IV estão corretas.
(X ) C) Somente a sentença II está correta.
( ) D) As sentenças I e IV estão corretas.
6- A ciência que estuda as bactérias, fungos, protozoários, algas microscópicas e os vírus denomina-se microbiologia. Os microrganismos podem ter seu crescimento controlado por diferentes agentes químicos e físicos. Os Bolores e leveduras são microrganismos conhecidos como:
( ) A) Bactérias.
(X ) B) Fungos.
( ) C) Protozoários.
( ) D) Vírus.
7- O congelamento por tempo prolongado exerce diferentes efeitos e age de diferentes formas sobre o metabolismo dos microrganismos. Sobre esse processo, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) Pode inibir o metabolismo microbiano, exercendo efeito bactericida sobre todos os microrganismos.
( ) Não inibe o metabolismo microbiano, porém exerce efeito bactericida sobre alguns microrganismos.
( ) Pode inibir o metabolismo microbiano, exercendo efeito bacteriostático sobre todos os microrganismos.
( ) Pode inibir o metabolismo microbiano, exercendo efeito bactericida sobre alguns microrganismos.
( ) Não inibe o metabolismo microbiano, porém exerce efeito bacteriostático sobre alguns microrganismos.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
(X ) A) F - F - F - V - F.
( ) B) V - F - F - F - V.
( ) C) F - V - V - V - F.
( ) D) V - F - V - F - V.
8- Existem métodos que possuem a capacidade de reduzir o metabolismo bacteriano, não o eliminando por completo, mas, sim, impedindo sua multiplicação. Considerando esse(s) método(s), analise as opções a seguir:
I- Método bacteriostático.
II- Método bactericida.
III- Esterilização.
Assinale a alternativa CORRETA:
( ) A) Somente a sentença II está correta.
( ) B) As sentenças I e II estão corretas.
( ) C) As sentenças II e III estão corretas.
(X ) D) Somente a sentença I está correta.
9- As características das colônias, como coloração, forma, aderência, odor e textura são informações importantes utilizadas no processo de identificação bacteriana, associadas às informações obtidas na coloração de Gram e testes bioquímicos. A respeito desse tema, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) As bactérias Gram-positivas, quando submetidas ao método de Gram, obtêm a cor violeta (roxa).
( ) As bactérias Gram-negativas, quando submetidas ao método de Gram, obtêm a cor vermelha.
( ) As bactérias Gram-negativas não possuem membrana externa.
( ) As bactérias Gram-positivas possuem maior quantidade de peptídeoglicano.
( ) As bactérias Gram-negativas possuem menor quantidade de peptídeoglicano.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
( ) A) V - V - V - F - V.
(X ) B) V - V - F - V - V.
( ) C) F - F - V - V - V.
( ) D) F - F - F - V - F.
10- Diferentes microrganismos possuem diferentes necessidades e atividades metabólicas. É possível classificá-los considerando algumas dessas diferenças. Sobre as características que diferenciam os microrganismos, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Psicotróficos.
II- Halofílicos obrigatórios.
III- Plasmólise.
IV- Microaerófilos.
V- Meios de cultura.
VI- Aeróbicos estritos.
( ) Organismos que necessitam deoxigênio para sua sobrevivência.
( ) Diminuição do citoplasma da célula com o aumento da pressão osmótica.
( ) Organismos que se desenvolvem em ambientes refrigerados.
( ) Material nutriente preparado no laboratório para o crescimento de microrganismos.
( ) Organismos que necessitam de baixas concentrações de oxigênio para sua sobrevivência.
( ) Organismos que se adaptam à presença de altas concentrações de sais, que se tornam necessários para seu crescimento.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
( ) A) VI - I - V - II - III - IV.
(X ) B) VI - III - I - V - IV - II.
( ) C) I - III - II - V - IV - VI.
( ) D) II - III - V - I - IV - II.