Abóbora_Pepino

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CURCUBITÁCEAS
Prof° Ildon Rodrigues do Nascimento
GURUPI –TO , 2022
CAMPUS UNIVERSITÁRIO DE GURUPI-CAUG
Curso de Agronomia
INTRODUÇÃO
 Origem tropical
 Principais espécies da família Curcubitaceae 
 Abóboras e abóboras maduras – Curcubita moschata L.
 Moranga – Curcubita maxima L.
 Abobrinha italiana – Curcubita pepo L.
 Pepino – Cucumis sativus
 Melância – Citrulus lanatus 
 Melão – Cucumis melo
 Chuchu – Sechium edule 
 Maxixe – Cucumis anguria
 Cabaça ou porongo – Largenaria ciseraria
ABÓBORAS E MORANGAS
INTRODUÇÃO
 Família: Cucurbitácea 
 Origem: região central do México (abóbora e abobrinha)
sul do Peru, Bolívia e norte da Argentina (moranga)
 Planta: anual, ocorre desenvolvimento simultâneo da parte
vegetativa, floração e frutificação
 Caule: herbáceo, rastejante, gavinhas e raízes adventícias
 Folhas: grandes, verde-escura com manchas prateadas 
(abóbora)
 Hábito de crescimento
 Indeterminado, ramas alongadas 
 Ereto, hastes curtas, forma moita
 Hábito de florescimento: monóico
 Flores: amarelas, grandes, com ovário bem destacado
 Polinização: abelhas
 Frutos: tamanho e formatos variados
 Diplóide: 20 pares de cromossomos
Abóbora Vitória - tutorada
Abóbora Mini-paulista - rasteira
Abóbora Tronco Redonda - moita
Abóbora Caserta - moita
Flor feminina (F)
Flor masculina (M)
M
F
M F
Polinização por marimbondo Flor feminina antes da fecundação
Flor feminina depois da fecundação
Fonte: Catálogos Diversos de Empresas de Sementes
Nomes: abóbora, abóbora-crioula, abóbora de pescoço, abóbora gigante, lagarteira, abóbora de
vaca, abóbora menina, moranga, jerimum, abóbora de leite, maranhão, abóbora comum
Fonte: Canal Rural
IMPORTÂNCIA ECONÔMICA
Área plantada:
- Mundo: quase 2 milhões de ha
- Brasil: cerca de 90 mil ha
Produção:
- Mundo: 30 milhões de toneladas
- Brasil: cerca de 800 mil toneladas
Consumo per capta: 1,5 kg
USOS DA ABÓBORA
 Consumo
 Industrialização
CLIMA E ÉPOCA DE PLANTIO
Temperaturas elevadas: 18 a 30 ºC
Fotoperíodo: DC favorecem floração feminina
CULTIVARES TIPOS DE ABÓBORA
Abóbora comum
Abobrinhas verdes
 Fruto: cilíndrico com pescoço
 Verde-claro com estrias escuras
 Peso: 300-500 g
 Colheita: 60-70 dias
 Tolerante: PRSV-W
Italiana
CULTIVARES TIPOS DE ABÓBORA
CULTIVARES TIPOS DE ABÓBORA
Abobrinhas verdes
 Fruto: cilíndrico com pescoço
 Verde-claro com estrias escuras
 Peso: 300-500 g
 Colheita: 60-70 dias
 Tolerante: PRSV-W
Menina Brasileira Precoce
 Fruto: redonda
 Verde escuro brilhante
 Peso: 150-300 g
 Colheita: 45-50 dias
Tronco Redonda Verde
CULTIVARES TIPOS DE ABÓBORA
Abóboras maduras
Nova Caravela
 Fruto: oblongo
 Creme
 Peso: 8-12 kg
 Colheita: 80-90 dias
CULTIVARES TIPOS DE ABÓBORA
Itapuã 301 (Jacarezinho)
 Fruto: globular-acahatado,
com gomos
 Verde acinzentada
 Peso: 1,3 kg
 Colheita: 110 dias
CULTIVARES TIPOS DE ABÓBORA
Abóbora tipo goianinha
Goianinha
 Fruto: cilíndrico com pescoço
 Creme com estrias
verde- escuro
 Peso: 300-800 g
 Colheita: 120-140 dias
 Cultivo solteiro ou polinizador
CULTIVARES TIPOS DE ABÓBORA
Morangas maduras
Coroa
 Fruto: achatado com gomos
 Cinza
 Peso: 2,5 kg
 Colheita: 110 dias
CULTIVARES TIPOS DE ABÓBORA
Exposição
 Fruto: achatado com gomos
 Alaranjada
 Peso: 2,5 kg
 Colheita: 110 dias
CULTIVARES TIPOS DE ABÓBORA
Híbrido tipo Tetsukabuto, Kabutiá ou abóbora japonesa
Moranga (progenitor feminino) x abóbora (progenitor masculino)
Cucurbita maxima Cucurbita moschata
Híbrido Tetsukabuto F1
CULTIVARES TIPOS DE ABÓBORA
Tetsukabuto
- 42 mil ha
- Produção: 680 mil ton
- Produtividade: 20 ton ha-1
Tetsukabuto B8-A F1
 Fruto: globular achatado
 Verde escuro brilhante
 Peso: 2-3 kg
 Colheita: 90-120 dias
CULTIVARES TIPOS DE ABÓBORA
SOLO, NUTRIÇÃO E ADUBAÇÃO
 Solo: textura média, leves, bem drenados 
 pH: 5,5-6,5
 V2: 70-80%
 Ordem de extração de nutrientes
K > N > Ca > Mg > P > S
EXTRAÇÃO E ACÚMULO DE NUTRIENTES NO FRUTO E 
EM PLANTAS DE ABÓBORA
Extraído de Vieira et al., (2015)
Textura do solo
Disponibilidade 
de P ou de K
Argilosa Média Arenosa Dose Total
----------Dose de P2O5---------- K2O N
-------------------------------kg/ha------------------------------
Baixa 150 100 60 100 60
Média 100 60 40 80 60
Boa 60 40 20 60 60
Muito Boa 40 20 0 40 60
TABELA 1 – Sugestão de adubação NPK para a cultura da abóbora Menina Brasileira
Fonte: Comissão (1999)
1Somente em cobertura
N P2O5 K2O
Plantio 40 300-400 100-150
Cobertura:
Abóbora e moranga 100-150 - 50-80
TABELA 2 - Sugestão de adubação NPK para as culturas da abóbora e moranga
Fonte: Filgueira (2000)
 1a cobertura: após desbaste das plantas 
 2a cobertura: início da floração
 3a cobertura: desenvolvimento dos frutos 
IMPLANTAÇÃO DA CULTURA
 Semeadura direta: sulcos ou covas, 3-5 sementes/vez
 Profundidade semeadura: 2-3 cm
 Semeadura fileiras alternadas
 aumentar eficiência na polinização (15-20 dias)
 Híbrido Tetsukabuto
 Goianinha: proporção 1:4 (polinizador:híbrido)
 Menina Brasileira e Coroa: proporção 1:8
 Polinização artificial
Plântulas de abóbora – semeadura direta
Plântulas de abóbora – mudas em 
bandejas
Espaçamento
 3 x 2 m (abóbora, moranga e híb. Tetsukabuto) – 2 plantas
 4 x 3 m (Caipira, Caravela e Seca CAC) – 2 plantas
 2 x 1 m (Duda) – 1 planta
 3 x 1,5 m (Pira Moita) – 1 planta
TRATOS CULTURAIS
 Desbaste de plantas:
 2-3 folhas definitivas
 1-2 plantas/vez
 Irrigação
Polinização manual: Tetsukabuto
 ausência de abelhas ou deficiência de pólen
 coleta do pólen na tarde anterior
encosta-se a antera no estigma da flor feminina, deixando-se
o pólen. 
 Polinização artificial: Tetsukabuto
ANOMALIAS FISIOLÓGICAS
 Apodrecimento da ponta do fruto
 Polinização deficiente
COLHEITA
Colheita
Frutos maduros: 130-150 D.A.S. (pedúnculo seco e casca
resistente a penetração da unha)
 Híb. Tetsukabuto: 70-100 dias
 Abobrinha verde: 60-80 dias, 25 cm, 2-3 vezes/sem. 
(até 30-45 dias)
Deixar 2-3 cm do pedúnculo aderido ao fruto
 Comercialização
 Granel (frutos maduros) 
 Sacos telados (Tetsukabuto)
 Caixa plástica – 22 kg (frutos verdes)
 Produtividade:
 Frutos verdes: 10-13 t/ha
 Frutos maduros: 12-20 t/ha
 Híbrido tipo Tetsukabuto: 20 t/ha
Abóbora Vitória – ponto de colheita
Abóbora Mini-paulista – ponto de colheita
PEPINO
Cucumis sativus L.
INTRODUÇÃO
 Família: Cucurbitácea 
Origem: regiões quentes do norte da Índia ou da África
 Planta: herbácea, anual, hastes longas, hábito
crescimento indeterminado, ramas com gavinha
 Sistema radicular: superficial
 Hábito de florescimento: monóico, ginóico, 
ginóico-paternocárpicos
Pepino Magnum - rasteiro
Fonte: Univag (2004)
Pepino Natsusuzumi - tutorado 
Fonte: Sementes Takii (2004)
Pepino General Lee - tutorado
Presença de gavinhas
Polinização: abelhas
 Fruto
 baga suculenta, cheia, formato cilíndrico, 3-5 lóculos
 coloração: verde-clara a verde-escura
 acúleos moles, branco ou escuro
Rama e flores de pepino 
Flores femininas (F) e masculinas (M) numa mesma planta de pepino
F
M
Polinização realizada por abelhas
Polinização realizada por abelhas
CLIMA E ÉPOCA DE PLANTIO
 Cultura de clima quente: primavera-verão
 Outono-inverno: DC, baixa intensidade luminosa
temperatura noturna amena
 Região de baixa altitude: plantio o ano todo
 Estufa
 Inverno: efeito estufa
 Verão: efeito guarda-chuva
 Laterais abertas: cvs. monóicas e ginóicas 
CULTIVARES
Tipo Caipira
 Frutos: 10-16 cm, trilocular, verde-clara, sabor adocicado,
livre de amargor, acúleos brancos
 Condução: tutorada ou rasteira
 Cultivares: Safira F1, Caipira , Magnum F1
Caipira
Magnum F1
Tipo Aodai
 Frutos: cilíndricos, 20-25 cm, coloração verde-escura
trilocular, acúleos brancos
 Condução: tutorada(barriga branca)
 Cultivares: Rio Verde AG-213 M F1, Jóia AG-454 F1 (ginóicas),
Aodai Melhorado
Aodai Melhorado
Tipo Alongado (Japonês)
Frutos: afilados e alongados, 20-30 cm, verde-escura,
trilocular, acúleos brancos, sem sementes
Condução: tutorada, conduzida em estufa fechada
Cultivares: Yoshinari F1, Nasubayashi F1, Tsubasa F1
Nasubayashi F1 Tsubasa F1
Tipo Industrial
 Frutos: curtos, 5-9 cm, coloração verde-claro, trilocular
 Condução: rasteira
 Cultivares: Samba AG-390 F1, Wisconsin SMR-18, Calypso F1
Wisconsin SMR-58
Calypso F1
SOLO E ADUBAÇÃO
pH: 6,0 (5,5 a 6,8)
V2: 70%
Preparo do solo: aração, gradagem e sulcamento
P e N: elevam a produtividade
K: qualidade dos frutos
N P2O5 K2O
Plantio 50 250-400 100-200
Cobertura 100-150 - 50-100
TABELA 1 - Sugestão de adubação NPK para a cultura do pepino
Fonte: Filgueira (2000)
 1a cobertura: após desbaste ou transplante (N)
 2a cobertura: início da floração (N, K)
 Demais: durante período de colheita
 Boro: 1 kg/ha (bórax)
 Zinco: 2 kg/ha (sulfato de zinco)
IMPLANTAÇÃO DA CULTURA
 Semeadura direta: 2-3 sementes, 2 cm profundidade
 Semeadura em bandejas de isopor
 Espaçamento
 Cultura tutorada: 100 x 40-60 cm, 1 planta/vez
 Cultura rasteira: 150 x 100 cm, 2 plantas/vez
 Cultivar indústria: 100 x 30 cm, 2 plantas/vez
Plântulas de pepino originadas de semeadura direta
Mudas de pepino produzidas em 
bandejas de plástico
Flor feminina antes da fecundação
Flor feminina depois da fecundação
TRATOS CULTURAIS
 Desbaste de plantas: 2-3 folhas definitivas
 Desbaste de frutinhos: mal formados
 Tutoramento: frutos destinados à mesa, evita barriga branca
 Irrigação
 Outono-inverno: 70% água útil
 Capina: manual ou mecânica
ANOMALIAS FISIOLÓGICAS
 Podridão-da-ponta-do-fruto
 Polinização deficiente
 Formato anormal
 Deficiência N e K
 Barriga branca
 Frutos escuros em contato com o solo – falta insolação
Barriga Branca
Pepino com formato anormal
COLHEITA
Cultura tutorada
 Colheita: 40-50 dias 
 Duração: 60 dias ou mais
 Freqüência: dias alternados
Cultura rasteira
Colheita: 40 dias 
Duração: 30 dias ou mais
Freqüência:diariamente (Indústria), dias alternados (Caipira)
 Embalagem:
 Caipira e Aodai: caixa plástica (25 kg)
 Alongado (Japonês): caixas de papelão ondulado
 Produtividade: 100 t/ha ou mais (cultura tutorada)