Prova (sem corrigir) fisiopatologia e dietoterapia I

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KELLEN SABOIA AFFONSO
Avaliação AV
201907229541       POLO VÁRZEA - TERESÓPOLIS - RJ
 avalie seus conhecimentos
1 ponto
Dois métodos investigativos bastante utilizados em pesquisas populacionais, para a avaliação do
consumo, são o questionário de frequência de consumo alimentar e o recordatório de 24 horas.
Ambos os métodos apresentam vantagens e desvantagens. Em relação ao recordatório de 24 horas,
assinale a alternativa correta.
 (Ref.: 201912440365)
1 ponto
Qual é a contraindicação absoluta de alimentação por via enteral?
 (Ref.: 201912475946)
Lupa   Calc.   Notas
       
VERIFICAR E ENCAMINHAR
Disciplina: SDE4514 - FISIOP. E DIETOTER.  Período: 2022.1 EAD (G)
Aluno: KELLEN SABOIA AFFONSO Matr.: 201907229541
Turma: 9001
 
Prezado(a) Aluno(a),
Responda a todas as questões com atenção. Somente clique no botão VERIFICAR E ENCAMINHAR ao ter certeza de que respondeu a todas as
questões.
 
Você poderá acessar esta avaliação do dia 17/05/2022 a 16/06/2022.
 
O gabarito e resultado da avaliação estarão disponíveis a partir do dia 18/06/2022.
   
1.
Nesse instrumento, orienta-se que as anotações sejam realizadas logo após o consumo de
alimentos, evitando-se, assim, erros de memória.
O método consiste em solicitar ao paciente que anote, em formulários previamente definidos,
todos os alimentos e as bebidas consumidos e suas respectivas quantidades, durante 3, 5 ou 7
dias.
A acurácia desse instrumento está associada à memória e à descrição correta das porções
consumidas.
Esse método possibilita a análise da ingestão habitual do indivíduo ou de um grupo
populacional, sendo considerado um método prospectivo.
É caracterizado por uma lista de alimentos pela qual o entrevistado se baseia para relatar ou
registrar a frequência do consumo de cada um dos alimentos listados, ou seja, as informações
podem ser obtidas por autorregistro.
   
2.
Íleo paralítico, pós-operatório, prolongado.
Queimaduras.
Câncer.
Desnutrição moderada.
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javascript:calculadora_on();
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1 ponto
(Maricá, 2006)
O aminoácido que é um potente imunomodulador é conhecido como:
 (Ref.: 201912481790)
1 ponto
Em relação as dietas com muito baixa caloria, podemos afirmar que:
 (Ref.: 201912443631)
1 ponto
No tratamento dietoterápico da obesidade os planos de muito baixo conteúdo calórico podem ser
indicados. Assinale resposta correta:
 (Ref.: 201912443633)
1 ponto
Em relação aos fatores genéticos que desempenham um papel importante na regulação do peso,
marque aquele que não está envolvido:
 (Ref.: 201912454828)
Fístulas enterocutâneas de baixo débito.
   
3.
Arginina.
Metionina.
Triptofano.
Glutamina.
Histidina.
   
4.
Contém um aporte calórico de 400 a 800 kcal/dia e devem conter cerca de 0,8 a 1,0 g/kg peso
ideal/dia de proteína de alto valor biológico.
Contém entre 800 a 1000 kcal/dia e podem ser prescritos para pacientes com IMC superior a
30 kg/m2.
Essas dietas parecem ser seguras quando prescritas nos consultórios para pacientes com
obesidade mórbida por um período de 20 semanas.
Contém um aporte calórico de 400 a 800 kcal/dia e devem conter cerca de 0,8 a 1,0 g/kg peso
ideal/dia de lipídeos.
Contém em torno de 400 a 800 kcal/dia e devem ser prescritas para pacientes com sobrepeso e
obesidade.
   
5.
Podem ser aplicados em pacientes com obesidade com supervisionamento e contra indicados
para aqueles com insuficiência renal.
Podem ser aplicadas para qualquer paciente cujo objetivo é a perda de peso porém com
supervisão.
Esses programas promovem perda de peso menor em um pequeno prazo de tempo.
Prescritas para pacientes com obesidade que irão se beneficiar com uma perda leve e gradual
de peso levando assim a redução das comorbidades.
Essas dietas não demonstram benefícios em pacientes eutróficos pois levam a uma maior
perda de massa magra.
   
6.
Receptor de leptina
FTO
1 ponto
Assinale a alternativa correta quanto aos sintomas decorrentes da hipersensibilidade
gastrointestinal imediata:
 (Ref.: 201912157786)
1 ponto
(São Gonçalo, 2010)
Dentre as alternativas abaixo, assinale aquela na qual todos os alimentos citados são permitidos na
dieta de um indivíduo com doença celíaca:
 (Ref.: 201912440618)
1 ponto
(Residência / HUPE - 1996)
No tratamento da úlcera péptica são usados medicamentos antiácidos por tempo prolongado que
interferem na absorção de certos nutrientes, cabendo ao nutricionista avaliar e acompanhar a
possível deficiência de:
 (Ref.: 201912457756)
1 ponto
Na terapia nutricional das doenças inflamatórias intestinais, objetivando a remissão das mesmas,
deve-se empregar:
 (Ref.: 201912454866)
Receptor - 
Adiponectina
TNF- 
   
7.
Sensação de queimação nos lábios, na língua e na garganta.
Náuseas, vômitos, dor abdominal e diarreia.
Disfagia e refluxo gastroesofágico.
Edema de glote.
Urticária e angioedema.
   
8.
mingau de aveia, cuscuz de tapioca, bolacha cream cracker
bolo de milho, suco de laranja, canjiquinha com feijão, pão de batata
pão de batata, biscoito de araruta, cream cracker e macarrão
maçã, vitamina de banana com aveia, milho cozido, bolacha água e sal
maçã, banana amassada com farinha Láctea, pão francês, bolo de fubá
   
9.
Vitamina B2
Ferro
Vitamina D
Magnésio
Potássio
   
10.
γ
α
Nutrição enteral
Dieta rica em fibras
Dieta hipoprotéica
Menor fracionamento das refeições
Dieta oral exclusiva
VERIFICAR E ENCAMINHAR
Legenda:      Questão não respondida      Questão não gravada     Questão gravada
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