AVALIAÇÃO CONSUMO ALIMENTAR

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Disciplina -AVALIAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR (2766)
Enunciado: O atual contexto de intensas transformações sociais, econômicas e políticas tem contribuído para as mudanças no perfil de adoecimento da população e gerado discussões acerca de seus impactos na reorganização da sociedade. Considerando as informações acima, assinale a alternativa correta.
Alternativa correta:
·  a) As taxas de obesidade têm aumentado em classes sociais menos favorecidas que ainda convivem com a desnutrição.
2Código:69318
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Enunciado: Inteligência Artificial (IA) é um ramo da ciência da computação que se propõe a criar sistemas inteligentes de computação capazes de realizar tarefas sem receber instruções diretas de humanos, ou seja, usando diferentes algoritmos e estratégias de tomada de decisões e um grande volume de dados, sistemas de IA são capazes de propor ações, quando solicitados. Com base nesse conceito e no que foi visto sobre IA na área de saúde (nutrição), o que se pode concluir a esse respeito? 
Alternativa correta:
·  d) Os sistemas de IA voltados à saúde podem auxiliar os indivíduos a se tornarem conscientes em relação aos autocuidados necessários.
3Código:69281
-Disciplina -AVALIAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR (2766)
Enunciado: A escolha do método de avaliação do consumo alimentar a ser utilizado, dependerá dos objetivos do estudo, das características da população, do número de indivíduos participantes e dos recursos disponíveis. Considerando o fragmento acima apresentado, analise as seguintes asserções quanto à veracidade das proposições:  
O ideal é a aplicação de um único método de análise do consumo alimentar.
PORQUE
Cada instrumento pode ser adequado e reformulado conforme as características do estudo.
Sobre estas duas asserções, é correto afirmar o que se diz em qual alternativa?
Alternativa correta:
·  e) as duas proposições são falsas.
4Código:69319
-Disciplina -AVALIAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR (2766)
Enunciado: As tecnologias de informação e comunicação (TIC) apresentam o potencial de melhorar a gestão da informação, além de fornecerem uma oportunidade singular para a promoção de estilos de vida saudáveis e valorização de iniciativas de políticas de saúde pública. Com base no trecho apresentado, analise as seguintes assertivas quanto à veracidade – V para VERDADEIRO, ou F para FALSO. 
I. Os avanços tecnológicos tendem a permitir que os métodos de avaliação do consumo sejam autoadministrados, mas analisados pelo nutricionista para posterior conduta/orientação nutricional. 
II. Na utilização dessas tecnologias, tem autonomia e capacidade de decidir sobre quais ferramentas e equipamentos implementar nos serviços/estudos de saúde.
III. Na Avaliação do Consumo Alimentar, as TIC’s realizam a análise das informações coletadas para a tomada de decisão.
IV. Na Avaliação do Consumo Alimentar, as TIC’s oferecem a possibilidade de minimizar o desgaste do entrevistador e entrevistado, com a melhoria na participação de ambos 
As assertivas I, II, III e IV estão analisadas corretamente em qual alternativa?
Alternativa correta : 
 c) V, F, F, V.
5Código:69276
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Enunciado: Os propósitos principais das Pesquisas de Orçamentos Familiares - POFs, realizadas pelo IBGE, são disponibilizar informações sobre a composição orçamentária doméstica e sobre as condições de vida da população, incluindo a percepção subjetiva da qualidade de vida, bem como gerar bases de dados e estudos sobre o perfil nutricional da população (IBGE, 2019).
 O gráfico abaixo traz informações sobre os dados da POF 2017-2018. Observe atentamente para analisar as sentenças expressas nas alternativas. 
Considerando os dados apresentados, assinale a alternativa correta.
 
Alternativa correta:
·  d) O gráfico permite identificar um aumento progressivo nos gastos com aquisição de alimentos preparados desde 2002-2003 até 2017-2018.
6Código:69320
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Enunciado: Os biomarcadores são importantes para o estudo das relações entre a dieta e a saúde, por oferecerem um método objetivo para mensurar a exposição dietética. Dessa forma, qualquer parâmetro que é associado com a exposição e que pode ser medido objetivamente pode ser usado como um marcador nutricional. Sobre os tipos de informações que os biomarcadores podem representar, leia atentamente as sentenças a seguir. 
1. Biomarcadores de Recuperação: são similares aos biomarcadores de concentração, mas estão relacionados com substâncias e compostos dos quais não se tem informação nas tabelas de composição dos alimentos.
2. Biomarcadores de Concentração: podem ser utilizados para analisar a relação entre a concentração de determinado biomarcador com variáveis do estado de saúde.
3. Biomarcadores de Reposição: são baseados no conceito de balanço metabólico entre a ingestão e excreção de determinado nutriente e fornecem uma estimativa de ingestão absoluta.
4. Biomarcadores Preditivos: mostra uma relação de dose-resposta com a ingestão.
 As situações verdadeiras estão corretas em qual alternativa?
 
Alternativa correta:
·  d) 2 e 4