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ESCOLA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL SENAC RIO GRANDE DO SUL EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA ESTUDANTE: Marcos André Pereira Da Silva COMPONENTE: Ferramentas da qualidade (660007483D) PROFESSOR: Fabrício Tavares ATIVIDADE Nº: Semana 3 POLO: LOCAL E DATA: ATIVIDADE AVALIATIVA SEMANA 3 – FERRAMENTAS DA QUALIDADE De acordo com o visto até agora, foram desenvolvidas, ao longo do tempo, várias ferramentas da qualidade com o objetivo de melhorar a gestão das organizações. Você precisa agora pôr em prática o que aprendeu até o momento, utilizando as ferramentas da qualidade para resolver uma situação problemática em uma empresa, seja ela real ou fictícia. Você deverá realizar os seguintes passos: 1 - Caracterizar uma empresa (nome, ramo de atuação, nº colaboradores, principais clientes, dentre outras informações que você considerar como importantes); Nome empresa Mania Burger Ramo de atuação: Alimentício N° de colaboradores: 06 colaboradores Funcionários: Cristiano Anderson Adriano Novos colaboradores Débora Alice Felipe Principals clientes: Publico em geral 2 - Identificar e descrever o problema; Para a identificação do problema a ser abordado será utilizada a ferramenta dos cinco porquês. Idealizada por Sakichi Toyota, fundador da Toyota, na década de 30. Esta ferramenta consiste em perguntar 5 vezes o porquê de um problema ou defeito ter ocorrido, a fim de descobrir a sua real causa, ou seja, a causa raiz. Problemas: Mal atendimento. Falta de funcionários. Demora para realizar o pedido e receber o pedido. Método aplicado ferramenta dos cinco porquês. Porqué? Porquê os colaboradores não estão dando conta do serviço. Porqué? Porquê os colaboradores estão sobrecarregados. Porquê? Porquê os colaboradores estão faltando. Porquê? Porquê as colaboradores estão insatisfeitos como salario Porquê? Por que o salário não é competiver com a função 3 - Utilizar a metodologia PDCA; 1º Plan (planejamento) Contratar colaboradores novos. Rever o salário dos colaboradores. Adicionar totem de atendimento para melhorar o atendimento. Montar um plano de treinamento para os colaboradores melhorarem o atendimento ao público. Meta Vamos entrar em 80% as vendas diárias da empresa. Ter um lucro diário de mais de 3 mil por dia. Adicionar promoções diárias para atrair novos clientes. 2º Do (execução) A empresa contratou mais três funcionários, reajustou o salário dos colaboradores e aplicou um atendimento ao cliente A empresa adaptou a função totem de auto atendimento. A empresa atingiu suas metas estimada, assim conseguindo o lucro maior do que o esperado. Adicionaram promoções semanalmente, e as vendas tem Sido 99% de sucesso, assim expandido os negócios. 3º Check (verificação) Clientes elogiando o atendimento prestado. A contratação de novos funcionários resolveu o problema da insatisfação e com o reajuste do salário e com o treinamento os funcionários ficaram satisfeitos. E houve uma melhora no atendimento depois que obtiveram o totem de auto atendimento. 4º Act (agir corretamente) A empresa obteve excelente resultados e não vai precisar de alteraçães. Porém a empresa irá girar o PDCA novamente para seguir melhorando. 4 - Elaborar um plano de ação 5W2H (que contemple no mínimo 5 ações de melhoria de processo); What? (o que?) Why? (por quê?) Who? (quem?) When? (até quando?) Where? (onde será feito?) How? (como deve ser feito?) How much? (quanto vai custar?) Disponibilizar para os funcionários treinamentos para melhorar o atendimento. Diminuir as clamações dos clientes. A empresa. 4 semanas de agosto. Setor de atendimento. Realizar um programa de atendimento Sem custo Totem de auto atendimento. Diminuir a demora no atendimento. Empresa. 1° Semana Setor de atendimento a clientes. Contratar uma empresa em RH para contração de novos colaboradores. Valor gasto R$ 750,00 Reais. 5 - Conclusão. Vemos acima que foi utilizado o método dos 5 porqués, identificando através dessa ferramenta a causa raiz do problema apresentado. Ele encoraja cada colaborador a compartilhar ideias para a melhoria contínua. O PDCA pode ser um grande aliado para a melhoria de processos, projetos e produtos de uma empresa. Dentro do ciclo PDCA foram elaborados plano de ação utilizando a ferramenta 5W2H é um checklist administrativo de atividades, prazos e responsabilidades que devem ser desenvolvidas com clareza e eficiência por todos os envolvidos em um projeto. Tem como função definir oque será feito, porque, onde, quem irá fazer, quando será feito, como e quanto custará. Percebemos que com o uso da ferramentas da qualidade ouve uma melhora, a empresa adicionou em sua loja totem de autoatendimento para melhorar o atendimento, contratou funcionários, reajustou o salário dos colaboradores e disponibilizou o treinamento para os colaboradores. Assim tendo uma grande melhora na sua empresa.
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