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30 30,93 Formulação de ração – Quadrado de Pearson Quadrado de Pearson Quando usar o quadrado de Pearson? Formular um concentrado Formular uma ração para não-ruminantes (a base de concentrados) Formular uma ração para ruminantes e equinos (volumoso e concentrado) O que é preciso ter para montar o quadrado? Percentual que desejo obter (concentrado ou exigência do animal) Composição dos ingredientes disponíveis Exemplo. Formular um concentrado com 30% de proteína a base de farelo de milho (8% de PB) e farelo de soja (42% de PB) F. de soja 42 22 partes F. de milho 8 12 partes Total de partes = 22 + 12 = 34 Espaço para o premix - Nos concentrados ou nas rações concentradas precisamos deixar um espaço para o premix mineral e vitamínico. - Se a questão pedir para deixar um espaço para o premix será preciso ajustar a proteína Exemplo. Formular um concentrado com 30% de proteína a base de farelo de milho (8% de PB) e farelo de soja (42% de PB). Deixar um espaço de 3% para o sal mineral Ajuste da proteína 100 – 3 = 97kg 30% - 97kg X – 100kg X = 30,93% * O resto do cálculo segue normal, a única diferença é que ao invés de usar 30% de PB iremos usar 30,93% e ao invés de considerar 100kg de ração vamos considerar 97kg * É importante fazer esse ajuste porque agora além dos ingredientes ainda tem que sobrar espaço para o sal F. de soja 42 22,93 partes F. de milho 8 11,07 partes Total de partes = 22,93 + 11,07 = 34 F. de soja 34 – 97kg 22,93 – X X = 65,42kg Farelo de soja + farelo de milho + sal mineral = 100kg 65,42 +31,58 + 3 = 100kg F. de milho 34 – 97kg 11,07 – X X = 31,58kg 30 Ração com 3 ingredientes - Algumas vezes o produtor tem 3 concentrados e quer usar os três na formulação. Exemplo. Formular um concentrado com 30% de proteína a base de farelo de milho (8% de PB), farelo de soja (45% de PB) e farelo de algodão (40%). Fixe o farelo de algodão em 20% Farelo de algodão = 40 x 20% = 8% Farelo de soja = 45 x 80% = 36% Farelo de algodão + farelo de soja = 44% *Neste exemplo temos um concentrado energético que é o milho e dois concentrados proteicos, que é o farelo de soja e o farelo de algodão, sendo assim faremos uma mistura dos dois concentrados proteicos *Ao fixar um valor a gente está estipulando quantos % de cada ingrediente vai ser usado. Por exemplo, ao invés de usar 100% só de um ingrediente, como terá 2 a gente pode usar 20% de um e 80% de outro, totalizando juntos 100% F.S + F.A 44 22 partes F. de milho 8 14 partes Total de partes = 22 + 14 = 36 F.S + F.A 36 – 100kg 22 – X X = 61,11kg F. de milho 36 – 100kg 14 – X X = 38,89kg
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