AOL4 PATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA

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Módulo A - 99817 . 7 - Patologia da Nutrição e Dietoterapia - T.20222.A 
Avaliação On-Line 4 (AOL 4) - 
Questionário 
10/10 
Conteúdo do exercício 
Conteúdo do exercício 
1. Pergunta 1 
1/1 
A síndrome de realimentação ocorre em indivíduos desnutridos e/ou que se 
encontram em estado de jejum prolongado e são realimentados sem monitoramento 
do balanço eletrolítico. 
As alterações eletrolíticas apresentadas na síndrome de realimentação: 
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1. 
Caracterizam-se por concentrações séricas aumentadas de fosfato, 
potássio e magnésio. 
2. 
Caracterizam-se por concentrações séricas reduzidas de fosfato e 
aumentada de potássio e magnésio. 
3. 
Caracterizam-se por concentrações séricas reduzidas de potássio e 
aumentada de cálcio e zinco. 
4. 
Caracterizam-se por concentrações séricas aumentadas de potássio e 
reduzidas de cálcio e zinco. 
5. 
Caracterizam-se por concentrações séricas reduzidas de fosfato, potássio 
e magnésio. 
Resposta correta 
2. Pergunta 2 
1/1 
A fenilcetonúria é um erro inato do metabolismo dos aminoácidos, mais 
especificamente na enzima hepática fenilalanina-hidroxilase, resultando em várias 
complicações clínicas. 
Sobre a fenilcetonúria pode-se afirmar que: 
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1. 
O aleitamento materno não é recomendado, pois é tóxico para o bebê 
fenilcetonúrico. 
2. 
É causada pela falta de tirosina, que é um produto do metabolismo da 
fenilalanina. 
3. 
É causada pelo excesso de tirosina, que é o precursor da fenilalanina. 
4. 
A terapia nutricional é eficiente em prevenir os danos neurológicos e 
outras manifestações da doença. 
Resposta correta 
5. 
A fenilcetonúria não é detectada na Triagem Neonatal, portanto os pais, 
cuidadores e médicos devem se manter atentos aos sintomas. 
3. Pergunta 3 
1/1 
A desnutrição é uma condição clínica relacionada ao aporte inadequado de caloria e de 
proteína, que afeta a composição corporal e todos os sistemas e órgãos devido à falta 
de nutrientes e energia para organismo. 
Considerando a correlação das formas dessa enfermidade, pode-se afirmar que: 
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1. 
A desnutrição energético-proteica é a forma leve e inicial, que evolui 
para o kwashiorkor que é de gravidade moderada e por fim para o 
marasmo que é a forma mais grave da desnutrição. 
2. 
São três tipos distintos de desnutrição: energético-proteica, marasmo e 
kwashiorkor. 
3. 
Marasmo e kwashiorkor são as formas graves de desnutrição energético-
proteica. 
Resposta correta 
4. 
Marasmo e kwashiorkor evoluem para desnutrição energético-proteica 
se não forem tratados. 
5. 
A desnutrição energético-proteica é a forma leve e inicial, que evolui 
para o marasmo que é de gravidade moderada e por fim para o 
kwashiorkor que é a forma mais grave da desnutrição. 
4. Pergunta 4 
1/1 
Sobre a síndrome de realimentação, assinale a alternativa incorreta: 
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1. 
A síndrome de realimentação pode ocorrer independente da via de 
alimentação (oral, enteral ou parenteral). 
2. 
Crianças com marasmo ou kwashiorkor podem desencadear síndrome 
de realimentação. 
3. 
A concentração de eletrólitos deve ser corrigida antes do início da 
realimentação. 
4. 
A realimentação deve ser iniciada o mais precoce possível, e somente 
depois é que o desequilíbrio eletrolítico é corrigido, pois os pacientes em 
jejum prolongado correm risco de morte. 
Resposta correta 
5. 
Pacientes em pós-operatório de cirurgia bariátrica são considerados 
grupo de risco para síndrome da realimentação. 
5. Pergunta 5 
1/1 
Considerando seu conhecimento sobre a fisiopatologia e terapia nutricional da 
síndrome de realimentação, marque a alternativa correta: 
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1. 
Está relacionada ao metabolismo da glicose. 
Resposta correta 
2. 
A recomendação nutricional é uma dieta hipocalórica e hipoprotéica. 
3. 
A recomendação nutricional é uma dieta normocalórica e hipolipídica. 
4. 
A recomendação nutricional é uma dieta isenta de glicose. 
5. 
Está relacionada ao metabolismo de proteínas. 
6. Pergunta 6 
1/1 
Sobre a fenilcetonúria, marque a resposta incorreta: 
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1. 
Alimentos de origem animal devem ser excluídos da alimentação de 
pessoas com fenilcetonúria. 
2. 
Os indivíduos fenilcetonúricos que aderem a terapia nutricional 
apresentam déficit de crescimento devido a dieta hipoproteica. 
Resposta correta 
3. 
O excesso de fenilalanina no sangue materno durante a gestação pode 
causar malformações cardíacas, microcefalia, anomalias vertebrais, 
estrabismo e deficiência mental no feto. 
4. 
A fórmula proteica, além de ser isenta de fenilalanina, contém 
quantidades adequadas de vitaminas e minerais. 
5. 
A dietoterapia da fenilcetonúria consiste em ofertar uma dieta restrita 
em fenilalanina suplementada com uma fórmula proteica isenta de 
fenilalanina. 
7. Pergunta 7 
1/1 
A galactosemia é um erro inato do metabolismo dos carboidratos, mais 
especificamente na enzima galactose-1-fosfato uridiltransferase, resultando em várias 
complicações clínicas. 
Sobre a galactosemia, assinale a alternativa correta: 
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1. 
A galactosemia tem cura se houver adesão à terapia nutricional nos 
primeiros anos de vida. 
2. 
O leite materno é recomendado pois ele não contém quantidades 
significativas de galactose. 
3. 
A exclusão de leite e derivados é a principal estratégia para o tratamento 
da galactosemia. 
Resposta correta 
4. 
O excesso de lactose na corrente sanguínea é o fator causador das 
manifestações clínicas da doença. 
5. 
Essa doença não é tratável por terapia nutricional. 
8. Pergunta 8 
1/1 
Sobre a desnutrição infantil, marque a alternativa incorreta: 
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1. 
A desnutrição energético-proteica infantil é considerada um problema 
social. 
2. 
O desaparecimento da bola de Bichat é um sinal clínico importante do 
kwashiorkor. 
Resposta correta 
3. 
Crianças com marasmo apresentam perda acentuada de tecido adiposo e 
massa muscular. 
4. 
Marasmo e kwashiorkor são condições clínicas manifestadas apenas em 
crianças. 
5. 
A presença de edema é o fator determinante para o diagnóstico de 
kwashiorkor. 
9. Pergunta 9 
1/1 
Os erros inatos do metabolismo foram mencionados pela primeira vez em 1908 pelo 
médico inglês Archibald Garrod ao descrever as doenças alcaptonúria, albinismo, 
porfiria e pentosúria. Um século depois, há relatos de cerca de 700 doenças 
relacionadas a esse grupo. 
Sobre os erros inatos do metabolismo é correto afirmar: 
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1. 
Todos os erros inatos do metabolismo são tratáveis pela terapia 
nutricional. 
2. 
Cada doença apresenta sintomas clássicos, facilitando o diagnóstico logo 
que os primeiros sintomas aparecem. 
3. 
São doenças genéticas, portanto os pais também possuem e manifestam 
os sintomas. 
4. 
São classificadas em dois grupos, sendo divididas pelo critério de 
doenças tratáveis e doenças não-tratáveis. 
5. 
A Triagem Neonatal tem sido fundamental para a detecção precoce de 
muitos erros inatos do metabolismo. 
Resposta correta 
10. Pergunta 10 
1/1 
Considerando as recomendações dietoterápicas na desnutrição infantil, assinale a 
alternativa incorreta: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Preconiza-se o fornecimento de dieta hiperprotéica para pacientes com 
kwashiorkor, independente da fase do tratamento hospitalar. 
Resposta correta 
2. 
Para crianças com desnutrição leve a moderada, a orientação é ofertar 
150 kcal a 200 kcal/kg/dia e 4 g a 6 g de proteína/kg/dia, fornecendo 
alimentos com alta densidade calórica. 
3. 
Na fase de reabilitação espera-se um ganho de peso de 10 g a 15 g por 
dia. 
4. 
Recomenda-se a oferta de 80 kcal e 100 kcal/kg/dia, 1 g a 1,5 g de 
proteína/kg/dia, e 130 mL de líquidos/kg/dia na fase de estabilização. 
5. 
As fases do tratamento hospitalar de desnutriçãograve são estabilização, 
reabilitação e acompanhamento.