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Avaliação II - Individual (Cod.:765612) 
 Código da prova: 53009171 
 Disciplina: Educação Física e Saúde (LEF106) 
 Período para responder: 26/08/2022 - 10/09/2022 
 Peso: 1,50 
 1 - 
 O corpo humano funciona como uma máquina perfeita, em que todos os sistemas corporais estão interligados 
 de forma minuciosa para garantir a homeostase. 
 Sobre o conteúdo corpo saudável, assinale a alternativa INCORRETA: 
 →A ) 
 Compreender como os alimentos são gerados para que possamos fazer boas escolhas, que venham suprir 
 nossas necessidades corporais de acordo com o estilo de vida. 
 B ) 
 Os compostos orgânicos apresentam o elemento carbono (C) em sua composição e são extraídos da natureza, 
 como os grãos, vegetais, frutas, verduras, legumes, carnes etc. 
 C ) 
 Uma boa alimentação auxilia na prevenção de muitas doenças. 
 D ) 
 Ao ingerirmos os alimentos, eles fornecerão todos os nutrientes necessários a nossa sobrevivência. 
 2 - 
 Os mais importantes lipídios são os óleos e as gorduras, responsáveis pela reserva de energia em diversos 
 organismos. Eles possuem estruturas semelhantes, pois são sintetizados em organismos vivos por uma reação 
 que envolve. 
 Sobre o exposto, assinale a alternativa CORRETA: 
 A ) 
 Ácido carboxílico e etanol. 
 B ) 
 Ácido graxo e etanol. 
 C ) 
 Ácido carboxílico e glicerol. 
 →D 
 Ácido graxo e glicerol. 
 3 - 
 De acordo com o número de carbonos, os carboidratos são classificados em três tipos, sendo 
 monossacarídeos, polissacarídeos e monossacarídeos. 
 Acerca dessa classidicação, assinale a alternativa CORRETA: 
 A ) 
 Os monossacarídeos são carboidratos simples que recebem o sufixo -ista. Já o spolissacarídeos são 
 carboidratos complexos formados pela separação de vários monossacarídeos. 
 →B ) 
 Os monossacarídeos são carboidratos simples que recebem o sufixo -ose. Já o spolissacarídeos são 
 carboidratos complexos formados pela união de vários monossacarídeos. 
 C ) 
 Os monossacarídeos são carboidratos simples que recebem o sufixo -ose. Já o oligossacarídeos são 
 carboidratos complexos formados pela união de vários monossacarídeos. 
 D ) 
 Os monossacarídeos são carboidratos complexos que recebem o sufixo -ose. Já o spolissacarídeos são 
 carboidratos complexos formados pela união de vários monossacarídeos. 
 4 - 
 A celulose constitui a parede celular dos vegetais, e é compostapor aproximadamente por uma quantidade 
 específica de moléculas de glicose. 
 Acerca da quantidade de moléculas de glicose, assinale a alternativa CORRETA: 
 A ) 
 14.000 moléculas de glicose. 
 B ) 
 24.000 moléculas de glicose. 
 C ) 
 16.000 moléculas de glicose. 
 →D ) 
 4.000 moléculas de glicose. 
 5 - 
 Os carboidratos apresentam em sua composição química átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio 
 formando moléculas que incluem açúcares, amido, celulose e glicogênio. 
 Sobre as funções dos carboidratos, assinale a alternativa INCORRETA: 
 A ) 
 O amido é um carboidrato considerado a principal reserva energética dos vegetais. 
 B ) 
 Os carboidratos participam da formação dos ácidos nucleicos, chamados de pentoses. 
 →C ) 
 Os carboidratos auxiliam na formação dos ossos do corpo humano. 
 D ) 
 Os alimentos que contém carboidratos fornecem energia ao corpo humano. 
 6 - 
 Os lipídios são as gorduras presentes nos alimentos e quando consumidos da maneira correta trazem 
 benefícios para saúde, como transporte de vitaminas, síntese de hormônios e isolamento térmico para o 
 corpo. 
 Para serem absorvidos pelo organismo, as gorduras são quebradas em unidades menores através da ação de 
 qual enzima? 
 →A ) 
 Lipase. 
 B ) 
 Protease. 
 C ) 
 Lactase. 
 D ) 
 Amilase. 
 7 - Para Nahas (2010), a percepção de bem-estar é o resultado de fatores individuais e socioambientais, 
 sejam eles modificáveis ou não, que caracterizam as condições de vida de um indivíduo. A combinação 
 desses fatores determina a percepção de bem-estar e, consequentemente, a qualidade de vida das pessoas. 
 Assinale a alternativa CORRETA quanto aos fatores individuais: FONTE: NAHAS, Markus M. Atividade 
 física, saúde e qualidade de vida. 5. ed. Londrina: Midiograf, 2010. 
 A ) Opções de lazer; educação. 
 B ) Controle do estresse; meio ambiente. 
 C ) Hábitos alimentares; atividade física. 
 D ) Condições de trabalho; relacionamentos. 
 8 - 
 O excesso de lipídios na corrente sanguínea pode ser prejudicial à saúde, pois aumenta a probabilidade de 
 doenças cardiovasculares e causa hipertensão devido à formação de placas de gorduras nas paredes das 
 artérias. 
 Sobre o exposto, assinale a alternativa CORRETA: 
 →A ) 
 Placas de gorduras nas paredes das artérias. 
 B ) 
 Rompimento das veias pulmonares. 
 C ) 
 Aumento de secreções nos vasos capilares. 
 D ) 
 Contrações rítmicas no coração. 
 9 - 
 A obesidade atinge pessoas de todas as idades, sendo cada vez mais comum na infância. De acordo com 
 Vidal (2011), a obesidade já supera a desnutrição nas regiões Sul e Sudeste do Brasil, para cada criança 
 desnutrida há nove crianças obesas. O aumento da obesidade em crianças se deve aos hábitos alimentares e 
 estilo de vida a que são submetidas. 
 Quais são as causas da obesidade no geral? 
 FONTE: VIDAL, Eunice L. O sabor da saúde: o alimento certo para você. Tatui, SP: Casa Publicadora 
 Brasileira, 2011. 
 A ) 
 Alimentos oferecidos na maioria das cantinas escolares, especialmente em escolas particulares, são altamente 
 calóricos. Em geral, limitam-se a pizzas, pães de queijo, croissants, bolachas recheadas que fazem bem para 
 funcionamento. 
 →B ) 
 Aumento do consumo de alimentos concentrados em calorias (frituras, carnes gordas, embutidos, alimentos 
 ricos em margarina, manteiga, creme de leite, óleo, açúcar e farinhas refinadas). 
 C ) 
 Pouco ou nenhum consumo de verduras; legumes e frutas não influência. 
 D ) 
 Tamanho cada vez maior das porções de alimentos comerciais, que fazem bem à saúde. 
 10 - 
 Os compostos orgânicos apresentam o elemento carbono (C) em sua composição e são extraídos da natureza. 
 O que apresentam nos compostos orgânicos? 
 A ) 
 Esses nutrientes são classificados de acordo com o tamanho das moléculas, em monossacarídeos, 
 dissacarídeos e polissacarídeos. 
 →B ) 
 Apresentam o elemento carbono (C) em sua composição e são extraídos da natureza, como os grãos, 
 vegetais, frutas, verduras, legumes, carnes. 
 C ) 
 Os açúcares que compreendem os monossacarídeos são: glicose, frutose, galactose, desoxirribose e ribose. 
 D ) 
 Apresentam em sua composição química átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio formando moléculas que 
 incluem açúcares, amido, celulose e glicogênio.

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